“陸嬸嬸,這么辣,真的可以吃嗎?”
“當(dāng)然,也有不辣的,一會(huì)兒你看看你喜歡吃什么口味兒?!?/p>
陸晚一共架了兩個(gè)爐子,一個(gè)紅湯鍋,一個(gè)菌湯鍋。
那鍋里的菌子,還是陸晚先前沒(méi)入冬的時(shí)候去采的,有些曬干了囤在空間里,有的還是新鮮的。
春旺好奇冬日里怎么還能吃上新鮮的菌子。
“兔子來(lái)了!”
外頭的趙元烈將剛烤好的兔肉拿進(jìn)來(lái),他們之前在山上抓了一窩野兔子回來(lái),兔子繁殖能力強(qiáng),而后又?jǐn)鄶嗬m(xù)續(xù)買(mǎi)了別的兔子進(jìn)窩。
現(xiàn)在他們已經(jīng)有幾十只兔子了。
趙元烈負(fù)責(zé)將其殺了清洗干凈,用腌料腌上,在外面的燒烤架上烤著。
燒烤架是趙元烈按照陸晚的要求去做的,之前孩子們都是用來(lái)烤肉的,沒(méi)想到還能用來(lái)烤兔子。
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冬日火鍋烤肉
當(dāng)然,陸晚還想用來(lái)烤全羊的,不過(guò)那架子有點(diǎn)兒小,烤羊有點(diǎn)兒不大現(xiàn)實(shí),得去整個(gè)大點(diǎn)兒的燒烤架。
現(xiàn)在這個(gè)架子,用來(lái)烤兔子正好。
兔子的繁殖能力實(shí)在是太強(qiáng)了,村子里偶爾也有人會(huì)過(guò)來(lái)買(mǎi),陸晚都是來(lái)者不拒的。
當(dāng)然,奇葩除外。
她想著,得趁著過(guò)年之前,給爹娘也送去些兔子,不然照它們那個(gè)繁殖速度,多大的院子都容不下那些小兔子。
兔肉鮮嫩,撒上些許孜然烤料和蔥花,剎那間香氣撲鼻,陸晚根本就無(wú)法抵抗。
“哇!”
“陸嬸嬸,你也太厲害了,居然還有烤兔子!”
春旺饞的不行,可他很有禮貌,會(huì)幫著做事,在大人沒(méi)有動(dòng)筷之前,就算是再饞,他也不會(huì)動(dòng)筷的。
“好了,開(kāi)吃吧!”
“肉一定要燙熟了再吃?!?/p>
“山藥倒是不需要燙太久,煮久了就是粉粉的,得脆脆的口感才好吃!”
陸晚也有些忍不住了,宣布直接開(kāi)動(dòng)。
大家都圍坐在爐子前,陸晚還弄了許多的調(diào)料。
蔥花香菜折耳根切碎,花生碎芝麻粒必不可少。