“不好打發(fā)也得打發(fā)了,咱們分店的生意剛做出來,若是因為一個吳小二壞了招牌,實在是得不償失的?!?/p>
陸晚說:“他們敢這樣,那必定就是做了假賬的,賬房也得查?!?/p>
王蓉點點頭,表示明白。
二店的老鼠屎肯定不止吳小二一個。
俞老板在外面匆匆趕回,他們將一店和二店的賬本分別收了回來,所有的賬房先生也都齊聚在俞宅里,一對一核查賬目。
越是往下查,他們額頭上的冷汗就越多。
這還沒到夏日了,是還帶著幾分涼意的早春時節(jié),便已經(jīng)是大汗淋漓了。
小海棠跟著他們一起翻賬目,她跟著王蓉學(xué)了不少,如今也是識字了,更是能夠算賬。
“東家,夫人。”小海棠說:“一店的賬目沒有任何問題,但二店的賬目就難說了?!?/p>
“光是咱們進(jìn)貨的賬就對不上,價目虛報了不說,還有好多貨都是二店沒有進(jìn)過的?!?/p>
酒樓的食材進(jìn)貨渠道一部分是固定的,一部分卻不是,譬如屠宰場的豬肉,那吳小二是二店的管事,吳老爺子則是一店的管事。
(請)
n
不好打發(fā)也得打發(fā)了
一店沒有任何問題,二店卻出現(xiàn)了一個大窟窿,他們原先以為只是二店的生意比一店的好。
因為二店主營陸晚研究出來的新花樣,便格外的吸引人去,實則兩個店的價格是差不多的,總體營收雖然沒有虧損,但就只看二店的生意火爆程度,一個月都不該只是那一點兒利益進(jìn)賬。
俞老板意識到事情的嚴(yán)重,臉色也很不好看,先前吳小二在一店的時候,倒也沒犯過太大的錯,他們也就睜一只眼閉一只眼。
但這次是決不能容忍了。
“明天我去找一趟吳小二!”
“不光是要找吳小二,二店的廚子們也不能再用了,他們跟著吳小二一起把食客們吃剩下的食材二次回收利用,欺上瞞下?!?/p>
陸晚是個不會做生意,卻也明白這樣的生意是做不長久的。
“嗯,這件事情我會處理好的,二店這幾天就先暫停營業(yè),等什么時候處理好了,咱們再開店也不遲的?!?/p>