等待紅綠燈的間隙,他又花錢把自己的廚藝提升到了專家級(jí),小提琴也提升到了準(zhǔn)專家級(jí)。
一會(huì)兒要向林曉璐展示一下自己的廚藝,稍后再檢查一下她的小提琴水平,看看有沒(méi)有長(zhǎng)進(jìn)了。
半小時(shí)后,陳莫提著滿滿兩大袋食材按響門鈴。
林曉璐穿著淺藍(lán)色家居服,頭發(fā)隨意挽在腦后,臉頰還帶著剛睡醒的紅暈。
“買這么多?我們倆吃不完吧?”
她接過(guò)購(gòu)物袋,看到里面新鮮的鱸魚、翠綠的蘆筍和飽滿的西紅柿,眼睛彎成了月牙。
“多做幾個(gè)菜,下午說(shuō)不定要消耗體力?!?/p>
陳莫嘿嘿一陣壞笑,換好拖鞋走進(jìn)廚房,系上圍裙的動(dòng)作熟練又自然。
專家級(jí)廚藝帶來(lái)的不僅是技術(shù)提升,更是對(duì)食材的絕對(duì)掌控力。
廚房的推拉門被輕輕推開(kāi),陳莫系著林曉璐家那條印著小熊圖案的圍裙,袖子挽到手肘,露出線條流暢的小臂。
陽(yáng)光從百葉窗縫隙漏進(jìn)來(lái),在他專注的側(cè)臉上投下斑駁光影。
水槽里的鱸魚還在輕輕擺動(dòng)尾巴,他拿起刀在魚背輕拍兩下,魚兒便安靜下來(lái),刀刃貼著魚骨游走,利落的動(dòng)作帶起細(xì)碎的水花。
“要我?guī)兔兯鈫??”林曉璐搬著小板凳坐在廚房門口,腳尖輕點(diǎn)著地板,看著陳莫將處理好的鱸魚抹上姜絲和料酒。
她剛想伸手去拿蒜臼,就被陳莫笑著按住手背:“蒜太辣,別沾手。你乖乖坐著當(dāng)監(jiān)工就好。”
陳莫轉(zhuǎn)身打開(kāi)燃?xì)庠?,藍(lán)色火苗舔舐著鍋底,他將牛腩塊倒進(jìn)熱油里翻炒,鐵鏟與鍋壁碰撞發(fā)出清脆的叮當(dāng)聲。
隨著姜片和番茄下鍋,酸甜的香氣迅速?gòu)浡_(kāi)來(lái),林曉璐忍不住吸了吸鼻子:“好香啊,你加了什么調(diào)料?”
“秘密配方?!标惸仡^沖她眨眨眼,將炒好的牛腩倒進(jìn)砂鍋,添上熱水咕嘟咕嘟燉起來(lái),白色的蒸汽氤氳著模糊了他的眉眼。
料理臺(tái)另一邊,陳莫正處理蘆筍和蝦仁。
翠綠的蘆筍被切成均勻的小段,蝦仁在淀粉水里輕輕一滾,裹上薄薄一層漿衣。
他手腕輕抖,炒鍋在空中劃出漂亮的弧線,蝦仁在熱油中瞬間蜷成粉色的月牙,與蘆筍段一起跳著歡快的舞蹈。
林曉璐托著下巴看得入神,忽然發(fā)現(xiàn)陳莫的手指在切菜時(shí)會(huì)微微彎曲,切完每樣食材都會(huì)習(xí)慣性地將刀刃擦干凈,連擺放菜盤都講究顏色搭配,認(rèn)真的模樣比任何時(shí)候都要?jiǎng)尤恕?/p>
“番茄要去蒂嗎?”林曉璐終于找到能幫忙的事,踮著腳尖想去夠櫥柜里的番茄。
陳莫伸手輕松拿下,指尖不經(jīng)意掃過(guò)她的發(fā)頂:“我來(lái)處理就行,你去把碗筷擺好。”
他將番茄頂端劃開(kāi)十字,在沸水里燙過(guò)之后,指尖輕輕一撕,薄皮便完整脫落,露出鮮紅多汁的果肉,被切成滾刀塊后跳進(jìn)牛腩砂鍋,瞬間讓湯汁染上誘人的橙紅色。
涼拌秋葵需要焯水后過(guò)涼,陳莫將燙好的秋葵放進(jìn)冰水里,看著它們?cè)谒惺嬲寡怼?/p>