黑巖小說

第99章 天生的小暖男（第2頁）

每一個動作都一絲不茍，力求確保將魚身上的每一片鱗片都徹底刮干凈。

就連魚腹部和魚鰭附近那些容易被人忽略的部位，也沒有放過。

刮完后，就用清水沖洗魚身，將刮下的魚鱗全部沖掉。

“去鱗之后再去鰓?！?/p>

江逸晨用剪刀，緩緩將魚鰓部位打開。

然后用剪刀將魚鰓的根部剪斷，將魚鰓完整地取出。

記得視頻里特意強調(diào)，魚鰓作為魚的呼吸器官。

長期與外界水體接觸，會積聚大量污垢和雜質(zhì)，必須清理得干干凈凈，否則會讓魚肉變得不好吃。

這是姐姐想吃的酸菜魚，他不想做出不好吃的酸菜魚，讓姐姐失望。

“現(xiàn)在該去內(nèi)臟了?！?/p>

他繼續(xù)用剪刀從魚的肛門處開始，沿著腹部中線一直剪到魚的喉部，將魚腹剪開。

然后，用手將魚腹內(nèi)的內(nèi)臟全部取出，包括魚腸、魚肝、魚鰾等。

這一步需要格外小心。

因為魚的內(nèi)臟中，魚膽是最為脆弱的部分。

一旦破裂，膽汁流出，會讓整段魚肉都變得苦苦的。

他不想阿太，姐姐，軒軒和彤彤吃到苦苦的魚肉。

宰殺完之后，他將魚放入干凈的清水里，仔仔細細沖洗魚的肚子，不放過任何一個角落。

將那些殘留的血水，內(nèi)臟的細小碎片等，都沖洗干凈。

之后，他又將魚身從水中提起，再次用清水將魚身表面認真沖洗一遍，確保魚身徹底干凈，沒有任何雜質(zhì)殘留。

就在這時，江晚檸從屋內(nèi)走了出來，恰好看到江逸晨已然將魚頭切下。

正站在案板前，雙手緊握著刀，全神貫注地沿著魚的脊骨，從魚頭的方向朝著魚尾的方向緩緩下刀。

只見他的眼神緊緊鎖定在刀刃與魚骨的接觸點上。

手部發(fā)力均勻而穩(wěn)定，每一下切割都精準無比。

隨著刀刃的深入，一側(cè)的魚肉漸漸與魚骨分離開來，直到整片魚肉完整地片了下來。

緊接著，他又以同樣的方法，熟練地片出了另一側(cè)的魚肉。

此刻的江逸晨，完全沉浸在自己的世界里。