江晚檸忍俊不禁。
曾幾何時,這樣的夸獎都是她對弟弟說的,如今角色對調(diào),倒讓她覺得既新鮮又欣慰。
待圓子準(zhǔn)備就緒,灶上的水也正好燒開。
江逸晨將圓子輕輕倒入鍋中,看著它們在沸水中上下翻騰。
待圓子浮起后又煮了片刻,撈起過涼水,顆顆晶瑩剔透。
隨即他另起一鍋,加入清水和汪全特制的酒釀。
這酒釀可是汪全的拿手絕活,釀出來的味道醇厚甘甜。
待酒釀煮沸,放入冰糖調(diào)味,再將圓子回鍋。
最后淋入打散的蛋液,金黃的蛋花在鍋中綻放,撒上一把新鮮采摘的桂花,頓時滿室生香。
“天啊,我明明已經(jīng)吃不下了……”
江霏霏盯著碗里晶瑩的圓子,嘴上這么說,手卻很誠實地又盛了半碗。
這葛根粉圓子入口軟糯彈牙,既有傳統(tǒng)酒釀圓子的香甜,又因葛根粉的加入多了幾分清爽。
酒釀的醇厚、桂花的芬芳在口中交織,讓人回味無窮。
眾人贊不絕口,紛紛夸贊江逸晨的手藝。
錢文豪一邊揉著圓鼓鼓的肚子,一邊不住贊嘆:“晨晨這手藝真是絕了!這葛根粉圓子軟糯彈牙,比八方齋做的酒釀圓子還好吃!”
江晚檸則特別中意桂花的香氣:“現(xiàn)在正是桂花盛開的季節(jié),得抽空上山多采些回來?!?/p>
山上長著幾株野生桂花樹,樹齡很長,樹形很大,方圓幾十米都彌漫著桂花馥郁的香味。
“我,我,幫忙!”
小紅積極響應(yīng),嘴里還含著半口圓子。