豬肚糯米卷上了蒸籠。
鹵味已經(jīng)撈出鍋,油光發(fā)亮。
各色炒菜、湯羹也一一準備就緒……
傍晚時分,當最后一抹夕陽的余暉消失在天際,村莊里零零星星開始響起了吃年夜飯前的鞭炮聲。
江家小樓里,那張大大的圓桌上,已經(jīng)擺得滿滿當當,琳瑯滿目,色香味俱全,仿佛將一年的豐收和美好的祈愿都凝聚在了這一桌盛宴之上。
溫暖的燈光下,一家人——江月娥、江晚檸、晨晨、雙胞胎、小楊小軍小紅等,以及稍后過來的周海夫婦,林海一家……圍坐在一起,歡聲笑語,舉杯互賀。
窗外,是寒冷的冬夜和偶爾炸響的鞭炮。
窗內,是暖暖的親情、美味的食物和對新一年最真摯的期盼。
除夕的團圓時刻,在江家,溫暖上演。
……
大年初一,天光還未大亮,望山村還籠罩在除夕守夜的靜謐余韻中,不少人家已早早蘇醒。
按照這里的習俗,年初一講究“清凈”、“吉祥”。
作為當家祖母的江月娥第一個起床,仔細地洗漱完畢,換上一身簇新的深紫色棉襖,顯得格外精神。
她打開大門一道縫,親自點燃了一掛早就準備好的紅鞭炮。
“噼里啪啦”的脆響瞬間劃破了清晨的寧靜,寓意著驅邪避祟,迎接新年紅紅火火。
鞭炮放完,才能完全敞開大門。
這時,廚房里,晨晨也已經(jīng)準備好了一家子的早餐——炊飯。
這不是普通的米飯,而是、用糯米和早米按比例混合,加入咸肉丁、香菇丁、筍丁、蝦干等豐富的配料,在蒸籠里炊熟。
米飯油潤噴香,配料咸鮮可口,寓意著新的一年豐衣足食,五谷豐登。
這是望山村人年初一早上必定要吃的主食。
吃完炊飯,江月娥又泡上了一壺滾燙的糖茶,用的紅棗和桂圓。
每人都要喝上一杯,寓意新的一年從頭甜到尾,生活美滿。
雙胞胎捧著甜甜的茶,小口小口地喝著,臉上笑開了花。