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二十、六道菜的晚宴（第2頁）

是牛排。

誘人的色澤，佐以微甜的醬汁。調(diào)味是微甜的，但是不過分，與新鮮牛肉本身帶有的甜味相得益彰。

“好好吃……”

“你也喜歡，太好了。這是我特地從原產(chǎn)地定來的肉，農(nóng)場直送的?！蹦衔蹀钡奈⑿Γ鎿炊鹈?。

“啊……居然這么麻煩您?！?/p>

“沒有，我自己也想吃。這是夏洛萊牛的里脊部位?！?/p>

“怪不得這么嫩，原來是‘菲力’。夏洛萊牛，這是什么？”

“嗯，是一種瘦肉含量很高的品種。與‘和?！惖倪x育策略不同，這是人們刻意選擇肥肉少的牛品種，品質(zhì)很好。其實只要是高品質(zhì)的牛肉，根本不需要過多的脂肪，經(jīng)過適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)，照樣鮮嫩，還不容易膩?！?/p>

東方菱茵贊嘆道：“哇，我連‘和?！矝]吃過，不要說什么‘夏洛萊牛’了，完全第一次聽到。而且您做的菜肴，擺盤都這么好看。南小姐，感覺您是個美食家，平時吃飯是不是特別講究，不是好吃的就不會吃的？”

“不會啦，”南熙薇搖頭，“我什么都能吃的。為了活下去，我什么都吃得下去的，也什么都做得出來?！?/p>

盡管南熙薇依然是笑著說的這句話，東方菱茵從中捕捉到一絲苦楚，再加上想到對方畢竟姓“南”，很可能是個孤兒，有些心疼，可是又不好說什么破壞現(xiàn)在開心的氣氛。

“那我去端下面一道菜了?！边€好南熙薇自己接話起身，看起來沒有不開心。

“是這個哦！這才是來南國不能錯過的美食！”

東方菱茵定睛觀看眼前的佳肴。這也是道精致的餐點，食物被擺成了規(guī)整的矩形，但好像沒什么特別的地方，只看得出大概是塊肉餅之類的冷菜，有些平平無奇。

但是送入口中的一剎那，她幾乎驚嘆起來。

絕對新鮮的滋味在她的舌尖起舞，四周仿佛海風(fēng)吹拂。鮮甜肥美，回味無窮。

“這是什么？”

“是南國特有的海鮮。有螃蟹、有蝦，還有好幾種海魚做成的?！?/p>

螃蟹、蝦、海魚……

要把這些食材處理成完全看不出原始形狀的佳肴，固然已經(jīng)費工夫。去除海魚的骨頭，自不用說。蝦也肯定是剝了殼的，還有螃蟹……要花多少時間和耐心，才能剝掉螃蟹的硬殼，然后把里面的肉全部拿出來，一點一點，好幾種難處理的食材做成讓人只用享受，完全不用動手的純海鮮料理。

所以今天南熙薇才會在廚房里花那么多的時間。

如果只是因為好客，喜歡招待客人，如果早上的豐盛早餐和農(nóng)場直送的牛肉……

可是螃蟹和蝦，完全剝好殼的螃蟹和蝦，還有好幾種海魚，最后只剩這濃縮的精華……

南熙薇，真的是平時隨便對誰，都這么友好的嗎……

“圣醫(yī)大人，你覺得這道菜怎么樣?。俊?/p>

東方菱茵才從愣神中反應(yīng)過來：“好吃得都說不出話來……真的很感謝……”

“太好了！希望你還沒飽，還有兩道甜點呢，”南熙薇看著很高興，忙又端出兩小盤，“不好意思，因為時間不夠了，甜點都比較簡單，湊合一下?！?/p>

東方菱茵說著對今晚菜肴的由衷夸贊，眼神在這道甜品上定住了。

是焦糖布丁。

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