“明白的!”
面條要有勁道,畢竟大盤雞是要搭配皮帶面的,面條煮熟墊底,然后吸湯汁,可是美味。
很快三口大鍋下烈火燃燒,鍋里的油啪啪作響,張花城抓了一些白糖扔了進(jìn)去,然后雞塊都倒了進(jìn)去。
“大哥來幫忙!”
“來了!”
張虎臣早就盯著了,他也是要學(xué)的。
“虎臣,你得學(xué)會啊,要是好吃,我們以后每天都來一頓,我可是最愛吃炒雞的?!饼嬇d華提醒一下張虎臣。
張虎臣聞言咧嘴道:“廠長你放心,保證學(xué)會!”
看一遍就能學(xué)習(xí)個大概了,等再讓自己弟弟給他寫一個詳細(xì)的配方,到時他就可以做出這道菜了!
“那我們有口福了啊?!敝軒r也笑著打趣。
“花城,這炒雞放糖是為了炒糖色嗎?”
“對!”
三大鍋的雞肉,兩個人來回翻,等差不多了張花城開始倒入豆瓣醬,香料,土豆塊,然后加入水開始燜煮。
“大概要十分鐘左右,大火,如果你平時做的話就用小火,二十分鐘左右,我們現(xiàn)在大火的話時間應(yīng)該足夠,還得弄好多鍋。”三鍋肯定是不夠的,一百只雞呢,雖然鍋很大,但還是不夠的。
隨著時間的推移,來的人也是越來越多了,高級軍官們還有官太太們也都先來了,火盆也燒了起來。
韓飛他們也來了,三爺爺已經(jīng)給安排好了座位,桌上花生瓜子松子糖果什么的也開始吃了起來。
“花城,今天弄完了明天就跟我們研究一下部隊(duì)食堂的事,還等著你呢?!碧泼魃竭€惦記著食堂,畢竟這是大事。
“沒問題,明天我就安排。”
張花城點(diǎn)點(diǎn)頭。
十一點(diǎn)的時候,這邊就開始上桌了,一桌桌地隨著安排都坐了下來,因?yàn)闆]有飲料,張花城找人熬了糖梨水,一大桶一大桶的糖梨水成了孩子們的最愛,要不是擔(dān)心等會肚子不夠吃其他好吃的,估計(jì)這些孩子都能給這些糖梨水全部喝光。
“這個還挺好喝的?!鄙驉偤攘艘豢冢瑵M意地贊賞了一句。
“花城就會弄一些好吃的東西?!?/p>
“這倒是。”