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第38章 紅水河魚上菜單（第3頁）
高小麗看向劉能問道。
一時間劉能陷入沉思。
“林老板，你那些魚是不是用魚叉打上來的？”
“是的！”
“這樣的話，魚身被擊穿，就算有增氧機，估計也很難存活太久……”
“劉師傅，我可以這樣，專門擊打魚的尾部，讓它們保持更多的活力。”
林東解釋一番。
“還能這樣??！”
劉能眼前一亮，這樣一來，魚的腹部沒有受到傷害，加上增氧機的話，或許能夠存活一天，甚至更長時間。
“高經(jīng)理，我建議您立刻開一個單子，購買兩臺增氧機……”
“好！這事今天中午就能搞定！”
高小麗點點頭，往后要是打算在菜單上印紅水河魚特色菜品，魚的儲備是非常必要。
“老同學，我也給你這個合作伙伴買一臺，我可不希望魚在半路缺氧而死。”
“嘿嘿嘿！謝謝，船上雖然有活魚艙，但如果密度太大的話，通過自然進水充氧，很容易供給不過來……”
林東非常感激高小麗的這個提議，同時向她說明自己所需的增氧條件。
也不知道這個年代有沒有便攜式的小型增氧機……
“行！這樣吧，從今天下午開始，咱們正式將紅水河魚打印到菜單上，你覺得呢劉師傅？”
高小麗看向劉能問道。
“可以！魚的做法我會很多，等下就研究出來?！?/p>
劉能點點頭，同時把剛剛列好的材料表給到林東。
“林老板，因為是剛剛開始，咱們還在試驗階段，今天就先按照這個表達來送貨，你覺得如何？”
“鱖魚十五+斤，鯉魚四十斤，草魚七十斤……”
粗略一看，這數(shù)量都有一百二十斤了。
而且鱖魚后面的加號表示越多越好。
鱖魚是比較名貴的魚種，菜品的價格也會昂貴，所以是所有魚種里面要求比較少的，當然，劉能經(jīng)常去釣魚，也知道這個魚不好搞，他都經(jīng)常懷疑河里面有沒有這種魚先，于是給林東定了個十五斤，要是超過十五斤也沒關系，飯店都收。
