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            第226章 咳咳……這么早洗澡?(第2頁)

            讓他不由得加快了洗漱的速度。

            然后走進(jìn)廚房。

            他深吸一口氣,從冰箱里面把豬肉拿出來!

            這還是一大塊的豬肉。

            今天他要把這些豬肉都分解,切成一小塊一小塊的放在速凍箱里面凍起來。

            他拿出刀,開始肢解這些豬肉。

            這次買的豬肉分了一半讓他丈母娘帶回去,剩下的并不多。

            所以陸程很快就分解完了!

            肥肉被他切成薄薄的片狀。

            他來到灶膛面前開始點(diǎn)火,等火源穩(wěn)定之后他站了起來。

            打了一勺水倒入鍋里,把鍋洗干凈。

            然后再把切好的肥肉放進(jìn)鍋里面。

            呲啦一聲!

            肥肉在高溫下豬油開始慢慢被炸出來,肉開始慢慢變成透明。

            他拿起鍋鏟,輕輕地翻動著鍋里的肉片。

            肥肉在熱量的作用下逐漸縮小,鍋里的豬油越來越多,咕嚕咕嚕地冒著小泡,濃郁的豬油香味很快彌漫了整個廚房。

            這些豬油陸程是專門帶著豬皮一起下去炸的,這樣的豬油渣炸起來還能吃,放上少許鹽,咬上一口,那叫一個酥脆。

            當(dāng)然火候非常重要,別一個沒看住就給炸糊了!

            等肥肉開始發(fā)干,漂浮在豬油上面的時候,他就拿起鏟子輕輕地翻轉(zhuǎn)肥肉,讓更多的豬油被炸出來。

            隨著時間的推移,鍋里的肥肉片漸漸地變成了金黃色的油渣餓,浮在清澈的豬油上面。

            陸程用漏勺將油渣撈出,放在一旁的碗里面,在放入少許的鹽巴,然后將拌均勻。

            這可是一道在農(nóng)村不多見的小零食。

            緊接著,他拿出早就切好的五花肉。

            這些肉塊肥瘦相間,每一塊都切的方方正正,大小均勻。

            陸程將肉塊放進(jìn)滾燙的豬油中,肉塊一入鍋立即發(fā)出滋滋的聲響。

            表面可是以肉眼速度變成金黃色。

            剛才是豬油的香味,可現(xiàn)在豬油香味當(dāng)中還夾雜著肉的香味。

            讓一大早的陸程也有些餓了!

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