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            第2章 房子(第8頁)

            何裕柱反應迅速,立刻向李保國行禮表示感謝。

            李保國微笑著點頭,覺得這個年輕人很機敏。

            旁邊的打雜人員看著這一幕,都露出羨慕的眼神。

            鴻賓樓有三位主廚,其中以李保國的川菜技藝最為人稱道。

            令人驚訝的是,李保國從未收過徒弟,這次破例收下何裕柱,讓不少人羨慕不已。

            而老板楊國濤也注意到這一幕,眼神中閃爍著精明的光芒。

            作為店里的首席廚師,李保國的廚藝無可挑剔,正宗的川菜深受顧客喜愛。

            鴻賓樓的大部分客人都沖著他的菜品而來,因此他在三位主廚中的地位最高。

            對此,楊老板給出的報酬也很豐厚,每月100萬的薪水,還能每天帶四個菜回家。

            不過,這帶菜是有規(guī)矩的,新學徒?jīng)]有資格,轉(zhuǎn)正后一天只能帶一道菜,上了灶臺則能帶兩道,成為主廚后就能帶三道菜了。

            想安排四個菜品,非得是店里的頂尖廚師不可。

            鴻賓樓總共也就三位大廚具備這樣的能力,所以盡管很多人羨慕這份待遇,卻沒人提出異議。

            誰本事大誰就有資格,你能做到的話自然也能享受。

            ……

            李保國領(lǐng)著何裕柱進入后廚,這里并不擁擠,大概四個二灶廚師,兩個主灶廚師,其余七八人多為雜役。

            按規(guī)矩,何裕柱初來乍到該從雜役干起,但他是李保國師兄的兒子,李保國覺得他不會完全沒有基礎,加上自己有意收徒,便決定給何裕柱一個展示的機會。

            ”柱子,這是后廚,你先熟悉下環(huán)境,稍后空閑時我會來試試你的手藝,也好讓楊老板為你評定級別。

            ”好的師傅,您忙您的,我自個先看看。

            何裕柱答應著,明白這是難得的機會,若真從雜役做起,日子會很艱難。

            廚師行業(yè)規(guī)矩森嚴,學徒至少要熬三年且無薪,這對目前的他來說負擔太大,家中還有妹妹等著他養(yǎng)活。

            李保國見狀點點頭,交代完便離開。

            此時,后廚的雜役和正在操作的廚師們都好奇地打量這位新人,畢竟這是李師傅親自帶來的,自然與眾不同。

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