他說完,轉(zhuǎn)頭看向了后面的水產(chǎn)車。
“楊洪,把魚從貨箱里拿出來一批,讓王廠長(zhǎng)檢查檢查!”
楊洪答應(yīng)了一聲,一招手叫下來幾個(gè)司機(jī)。
他們正準(zhǔn)備搬魚,就被王志強(qiáng)叫住了。
“等等!”
“不用你們搬,我親自上去看!”
話罷,王志強(qiáng)徑直爬上了水產(chǎn)車。
水產(chǎn)車的車斗內(nèi),堆著一個(gè)個(gè)的木質(zhì)貨箱。
他打開其中一個(gè)木箱后,只見貨箱內(nèi)滿是冰塊,零星露出幾條馬面魚的魚頭。
這是冰塊分層鎖鮮法,常用于魚類運(yùn)輸。
他撥開冰塊,隨手拿起一條馬面魚,仔細(xì)查看了起來。
魚體破損嚴(yán)重,鱗片大量脫落,魚眼凹陷,魚鰓里的鰓絲呈現(xiàn)出暗褐色,魚皮的顏色有些發(fā)暗。
整條魚拿在手里,明顯能感受到魚體上滲出的粘液。
他低頭聞了聞,皺起了眉頭。
馬面魚達(dá)到這種狀態(tài),肯定會(huì)有臭味。
可蔡宏達(dá)貨箱送來的馬面魚,卻沒有臭味。
這是怎么回事?
王志強(qiáng)站在原地,想了半天,也沒弄明白怎么回事,最后反倒釋然了。
都火燒眉毛了,魚肉沒臭,就是好事。
要是臭了,就會(huì)滋生出大量的細(xì)菌,制作出來的魚糜,細(xì)菌還是超標(biāo),他們的原料,還得被退回來!
想到這,王志強(qiáng)站起身。
“蔡經(jīng)理,這些馬面魚一共多少斤?”
蔡宏達(dá)聞言暗中松了口氣,走上前笑道:“一共十點(diǎn)二噸。”
“咱們合作這么長(zhǎng)時(shí)間,就給您按照十噸算?!?/p>
王志強(qiáng)跳下車,擦了擦手。
“好,我全要了。”
“按照市場(chǎng)價(jià)三毛錢一斤,一會(huì)過完秤,讓葛主任領(lǐng)你去財(cái)務(wù)!”
這批馬面魚品相雖然不太行,但肉質(zhì)勉強(qiáng)能用!