黑巖小說(shuō)

第85章 存款暴增，發(fā)財(cái)了！（第5頁(yè)）

倒吸幾口涼氣。

幸好走的快。

不然。

后背的傷口撕裂，免不了會(huì)再出血，他深吸幾口氣。

將一副魚翅弄了出來(lái)。

魚翅因?yàn)橐呀?jīng)曬干。

需要用冷水泡發(fā)。

他將魚翅放入冷水之中。

開始泡發(fā)。

因?yàn)闀竦臅r(shí)間不久，泡發(fā)的時(shí)間大大縮短。

泡發(fā)好了之后。

張國(guó)棟就將水倒入鍋中，放入魚翅，用姜片和料酒焯水兩到三次。

徹底的清除了魚翅的腥味。

魚翅吃的就是一個(gè)口感。

它本身是沒(méi)有味道的。

想要做出來(lái)的魚翅好吃，非常依賴高湯的提鮮。

張國(guó)棟弄來(lái)一整只雞，又從冰箱里拿出了豬骨頭，開始熬高湯。

很快。

高湯鮮美的味道就充斥了整個(gè)廚房。

等高湯弄好之后。

張國(guó)棟才將魚翅放入高湯里，開始燉煮。

全程用的都是小火。

因?yàn)橛么蠡鸬脑?，魚翅很容易散掉。

小火煨了將近兩個(gè)小時(shí)。

魚翅已經(jīng)變的軟糯無(wú)比。

張國(guó)棟加入調(diào)味。

迫不及待的用勺子弄了一小勺淺唱了一下。

頓時(shí)。

被這魚翅的味道驚艷了。

魚翅被燉的軟糯、滑嫩，充滿了膠原蛋白，入口即化，加上高湯散發(fā)出來(lái)的的鮮味和香氣。