四個(gè)人就去了后院邊的伙房。洛云岫早就將食物準(zhǔn)備好了,調(diào)好的餡兒在外頭放著,因?yàn)樘鞖饫?,也不怕變質(zhì)或被蟲蠅襲擾,離得近些,就能聞到醬醋的香味。
“就算是辟谷多年,聞到這味道,還是會(huì)饞啊,”韓若堯走上去,將碗里的面粉倒在板上,“云岫調(diào)餡兒的手藝越來(lái)越bang了?!?/p>
&南郁從盛水的缸里舀了一瓢水遞給韓若堯:“是啦。師尊你不知道啊,這些年來(lái),她手藝越來(lái)越好了。前些年去東濱濟(jì)災(zāi)……”
師徒兩人,嘮著家常,一派和睦的景象。
“不去試試看嗎?r0u面,還有包餃子,倒是很有趣的?!?/p>
洛云岫和京玶霽兩人站在旁邊,靜默著。
“……我不會(huì)?!?/p>
京玶霽似乎是難以啟齒的說(shuō)。
“我教你?!?/p>
說(shuō)著,洛云岫便輕輕用手環(huán)住她的手腕,牽著她也上前去:“師尊,你和g0ng南郁和面,我和京玶霽先包幾個(gè),你們和完了也來(lái)啊。”
兩人手中的面團(tuán)已經(jīng)和得初具雛形,g0ng南郁道:“好,云岫啊,今年可要在餃子里多放幾枚銅錢,之前,你就放了那么幾枚,還都讓你自己給吃了。這次可要讓我們也沾沾喜氣?!?/p>
“好?!闭f(shuō)著,她便將袖子挽上去,正要伸手幫g0ng南郁,卻被那人不著痕跡地躲開(kāi)。
京玶霽似乎有些不滿的自己將袖子挽上去:“我不是十指不沾yan春水的大小姐,只是以前沒(méi)做過(guò)?!?/p>
洛云岫頗為抱歉的笑了笑:“對(duì)不起,是我誤解了?!?/p>
接過(guò)g0ng南郁搟好的餃子皮,她將小小一張面皮放在手心,然后托起來(lái)方便京玶霽看。
“先用勺子舀些餡兒來(lái),”說(shuō)著,她便拿著瓷勺挖了半勺r0u餡,然后輕輕蓋在餃子皮上,“不要放太多,按照我這種量放就行了,如果放太多了,煮的時(shí)候會(huì)破掉,也不能放的太少,少了會(huì)影響口感。”
“嗯?!蹦侨藨?yīng)著,白瓷似的漂亮的手也托起一張餃子皮,照做,雖然有些笨拙,但很用心。
洛云岫等她做完這一步,然后用食指沾了些水,沿著餃子皮周遭一圈涂抹:“這一步是為了能讓餃子粘起來(lái)。但水也不要蘸的太多,適量即可,寧可少了再加也不要太多?!?/p>
京玶霽聰慧,學(xué)得很快,同步做完。
“最后,把餃子皮對(duì)折。在邊緣輕輕捏幾下。粘起來(lái)后再這樣將餃子皮捏起來(lái)、把粘好的地方疊在一起,這樣。”
她又將手向她湊近了些,纖細(xì)的青蔥似的手指靈活的動(dòng)作著。
“這樣??炊藛帷!?/p>
京玶霽點(diǎn)了點(diǎn)頭、照葫蘆畫瓢的慢慢也嘗試起來(lái),她捏得有些用力,致使一半的餡兒要掉出來(lái),洛云岫眼疾手快,急忙上手托住一邊。
那人急忙又是將觸碰在一起的手躲開(kāi),似乎再接觸一秒就要燃起火似的。
“餡兒要掉了。捏的時(shí)候別那么用力?!?/p>
洛云岫笑著解釋道。
京玶霽不言語(yǔ),只是低著頭慢慢將餡兒用筷子戳進(jìn)去些,然后又再一次嘗試。
“嗯,輕一些?!?/p>
洛云岫不知道什么時(shí)候走到了她的身后,因著她的身量b京玶霽高一些,低著頭說(shuō)話,熱氣噴灑在那人耳朵上,于京玶霽來(lái)說(shuō),似乎是湊著耳朵低語(yǔ)。