兩人又轉(zhuǎn)了東街、北街,不是鋪面太小,就是位置太偏。
直到日頭偏西,才在中街拐角看到個轉(zhuǎn)讓的鋪子。
這鋪子原是家糕點鋪,因老板染了風(fēng)寒,才急著轉(zhuǎn)讓,月租只要二十兩,還帶現(xiàn)成的柜臺和貨架。
“就這兒了!”宋清清一眼就看中了。
拐角處人流多,左邊是布莊,右邊是茶館,來往的既有平民百姓,也有富商女眷,正好兼顧她的酥脆鋪和甜品坊。
她當場付了十兩定金,約定三日后交接。
回府的路上,大哥還在嘀咕:“這鋪子雖好,可月租二十兩”
“放心吧?!彼吻迩迮闹募?,“咱們的東西獨一份,往后只會越來越好?!?/p>
接下來三日,全家都忙得腳不沾地,宋父花了五十兩銀子打點各部門才將這生意定下來。
當天宋父親自題寫了“宋記百味鋪”的招牌,掛在門楣上格外醒目。
大哥帶著張斐竹做了新的貨架,下層放炭火盆保溫,上層擺著分層的竹籃,專門放薯片和蔥油餅。
二姨娘和張氏則清洗墻面,糊上雪白的窗紙,又在甜品區(qū)擺上幾張小巧的八仙桌,供客人堂食。
宋清清讓大哥將土制烤箱搬到了鋪子后廚,這樣既能烤蛋糕,又能焗雪蓮薯。
她還在臨街的窗臺上擺了兩盆紫珠果盆栽。
開張前一日,宋清清去仁義醫(yī)館送藥材,邀請李醫(yī)師來店鋪品嘗新品。
李醫(yī)師笑著來到:“這店鋪離我醫(yī)館也近,我往后問診累了,正好來買塊蛋糕當茶點?!?/p>
開張當天,鞭炮聲一響,“宋記百味鋪”的門簾剛掀開,就涌進不少熟客。
“給我來五十筒薯片!甜口的,抹奶油的那種!”
緞鋪的老板娘帶著丫鬟,直奔甜品區(qū):“紫珠奶油蛋糕,先來十份!”
宋清清穿著新做的月白布裙,站在柜臺后麻利地招呼客人。
大哥和張斐竹負責(zé)打包酥脆零食,二姨娘和母親在甜品區(qū)現(xiàn)做現(xiàn)賣。
正忙得熱火朝天,門外忽然傳來一陣騷動。
宋清清抬頭一看,只見那日的華貴馬車停在了鋪門口,侍女掀簾,扶下一位身著月白錦衣的夫人。
夫人雖未施粉黛,卻氣度雍容,正是那日解圍的貴人。
“宋姑娘,你的鋪子果然開起來了。”貴夫人目光掃過整潔的鋪面,嘴角噙著笑意,“給我包兩斤紫珠果蜜餞,再要一匣奶油蛋糕?!?/p>
宋清清連忙親自打包,又額外送了一小盒新做的雪蓮薯餅干:“多謝貴人那日相助,這點心意請您收下?!?/p>
貴夫人接過東西,侍女遞來一張燙金帖子:“三日后府尹夫人設(shè)賞花宴,你送些精致點心過去,若是合了各位夫人的意,往后你的生意只會更紅火?!?/p>
宋清清接過帖子,心里又驚又喜——這是要把她的點心打入上流圈子??!
宋清清看著眼前熱鬧的景象,望著“宋記百味鋪”的招牌,心里暗暗發(fā)誓:她要讓宋家的點心,傳遍整個燕國!