趙宛舒回道,“是新做的,包心魚丸。我給你也上一份吧!”
這是前兒個曹嬸子家釣了好幾條大魚,就給她家送了幾條,她家也吃不完,她就琢磨著在開張這點添點彩頭,就做了一些包心魚丸。
趙宛舒親自給徐鴻做了一份他要的東西。
這鹵粉里加的是澆頭是鹵汁,都是鹵過肉的湯頭,澆上去吃出來的都是肉味。
徐鴻等鹵粉一上桌,就立刻拿筷子攪拌了一番,聞到那股子撲面而來的香味,他問道,“是放了芝麻嗎?”
“是啊,放了芝麻醬?!?/p>
這鹵粉里不但撒了蔥花和炸的脆脆又碾碎的花生,還給澆上了一勺芝麻醬。
這是為了鹵面鹵粉特地額外增加的一項調(diào)料。
北地人真的沒人能拒絕芝麻醬的,徐鴻嘗了一口就忍不住感慨,“你這鹵粉絲的味道地道啊,之前南地那邊送來的就是這味兒。加上這芝麻醬,就是絕配啊!”
“你這腦瓜子,真是會想?。∧系爻赃@些就喜歡清清淡淡的,就你想出配著咱們北地口味吃,這味兒還怪帶勁兒的?!?/p>
“還有,你這粉絲瞧著跟隔壁鎮(zhèn)上賣得粗些,但咬起來怪彈牙的,比起面條順滑不少??!還有這魚丸,吃起來又嫩又彈,就是里面有點燙,但是頂好吃的啊……”
“等會你再給我打包一份,我晚飯再吃!”徐鴻邊吃得滿嘴吹氣邊斯哈斯哈地舉起大拇指稱贊。
趙宛舒:“這個鹵粉不是小粉絲,是細粉,自然粗些的,粉絲容易斷,這個好些。不過您若是喜歡,可以喊伙計過來買,若是買回去,湯水一泡,就吸水軟掉,不好吃了?!?/p>
“您慢慢吃,若是好吃,下次再來就是。反正咱兩家離得近,不差晚飯幾步路的!”
徐鴻想想也是這個道理,便也沒有堅持。
他只是來捧場的,結(jié)果一吃就有些停不下嘴了,其他人何嘗不是。
他們大多數(shù)是老主顧,余下少些的是被外頭鹵肉香吸引來的,一進來嘗過后就不曾抬頭了,主要是這鹵肉鋪新增了不少吃食,還個個都新鮮好吃。
而店內(nèi)的桌子又是有限的,不在意的就在店里湊桌吃了,實在沒位置的坐甚至是婦人家的,就在前頭用碗撿了自家想吃的,打包了帶回家中一起老小一起吃。
于是,本來鹵了一百多斤肉,打算分成兩天一起賣,結(jié)果不到傍晚就賣了個干凈,還有不少人沒買到手,悻悻而歸的。
等把所有的客人都送走了,一家也都快累癱了。
趙榮康往凳子上一倒,呼了口氣,“這人比之前擺攤還要多兩倍去了,我還從來不知道咱們鎮(zhèn)上有那么多人呢……”
“是啊,我砍肉砍得手都麻了!”就是天生神力的趙榮貴都忍不住感慨。
趙宛舒和趙三河也不匡多讓,就是因著受傷,被安排收錢的趙容則都數(shù)錢數(shù)得頭昏眼花。