他活了二十來(lái)年,吃過(guò)最好的點(diǎn)心是科考時(shí)恩師送的云片糕,最甜的吃食是水鄉(xiāng)的糖粥。
可那些東西,跟嘴里的烤紅薯比起來(lái),都少了點(diǎn)帶著煙火氣的驚艷。
他忍不住又挑了一大塊,這次連著一點(diǎn)烤得微焦的邊緣。
焦邊嚼起來(lái)帶著脆勁,甜得更濃些,一點(diǎn)不苦,反而把內(nèi)里的糯甜襯得更突出。
杜若白吃得極慢,每一口都細(xì)細(xì)品著,連指尖沾到的一點(diǎn)果肉碎屑,都忍不住舔干凈。
他這輩子都沒(méi)這樣不顧體面過(guò),面對(duì)烤紅薯,那些平日里端著的讀書(shū)人的矜持,全沒(méi)了蹤影。
正吃得入神,忽聽(tīng)得旁邊桌傳來(lái)低低的贊嘆。
“這紅薯也太甜了!還不要錢,江老板真是心善!”
另一人接話:“可不是嘛!我早上排了半個(gè)時(shí)辰,就為這一口,值了!你看這肉,多嫩,我家老婆子牙不好,吃這個(gè)都不用嚼!”
“不知往后這烤紅薯賣多少銀子,若是便宜些,我就日日來(lái)買!”
杜若白聽(tīng)著,心里震撼更甚。
他出身書(shū)香世家,雖不算大富大貴,也從沒(méi)為吃食犯過(guò)愁,可他知道,尋常百姓家,一年到頭也難得吃上幾回甜食。
糖都是精貴東西,糕點(diǎn)鋪?zhàn)拥囊粔K糖糕,夠普通人家買半袋米。
這江老板竟能拿出這么多紅薯,送給來(lái)吃飯的人,還烤得這般好吃。
這份手筆,這份心性,實(shí)在難得。
他低頭又看了看手里的烤紅薯,橙紅的果肉在暖光下泛著光澤,甜香還在嘴里繞著。
方才排隊(duì)的那一個(gè)時(shí)辰,真的一點(diǎn)都不虧!
他之前還疑惑,為何讀書(shū)人要開(kāi)飯館,現(xiàn)在他懂了。
科考是為了濟(jì)世安民,可開(kāi)一家這樣的飯館,用一碗熱食,一塊甜薯溫暖人心,不也是另一種濟(jì)世嗎?
青柑端著酸辣粉過(guò)來(lái)了,青瓷大碗里紅油翻滾,酸香撲鼻。
杜若白三口兩口吃完剩下的紅薯,連指尖的糖絲都擦得干干凈凈,才舍得放下油紙。
“公子,這烤紅薯您吃著還合口味?”
青柑收拾油紙時(shí),見(jiàn)他吃得干干凈凈,笑著問(wèn)了句。
杜若白抬眼,眼里還帶著未散的驚艷,語(yǔ)氣里不自覺(jué)帶了點(diǎn)贊嘆。
“合口味?何止是合口味!這紅薯……我從未吃過(guò)這樣的吃食。甜而不齁,糯而不粘,還帶著炭烤的焦香,實(shí)在是絕了!江老板能做出這樣的東西,實(shí)在令人佩服。”