他心里,其實存著點別樣的心思。
這頭豬,膘肥體壯,一看就是好貨。
待會兒幫忙殺了,怎么也能多分點下水和碎肉不是?
再者,他也想在村民們面前,露一手自己的本事。
讓這群人看看,什么叫專業(yè)!
他覺得,方巖這小子,雖然力氣大,但殺豬這種精細(xì)活,肯定是不行的。
說不定,連豬毛都刮不干凈。
到時候,還得自己出馬。
想到這里,張大海的心里,不禁有些得意。
可方巖,卻只是淡淡地掃了他一眼。
“不用了,張叔?!?/p>
“我自己來就行?!?/p>
舀起一瓢滾燙的開水,均勻地淋在野豬身上。
然后,拿起村民準(zhǔn)備的刮刀,開始刮毛。
他的動作,快得讓人眼花繚亂。
只見刀光閃爍,一片片黑色的豬毛,就被干凈利落地刮了下來。
不過幾分鐘,那頭黑黢黢的野豬,就變得干干凈凈。
張屠夫的眼睛,都看直了。
這……這手法!
比他這個殺了二十年豬的老師傅,還要干凈利落!
接下來,是開膛破肚。
方巖手里的砍刀,在他手里,仿佛有了生命。
刀鋒沿著豬腹的中線,輕輕一劃。
開膛。
沒有一滴多余的血水流出。
他伸手進去,精準(zhǔn)地找到了心肝脾肺腎,一件一件地,完整地取了出來,分門別類地放在一旁。
整個過程,行云流水,一氣呵成。
圍觀的村民們,都看傻了。
這張屠夫,也吃驚不已。
他自問,自己絕對做不到這么干凈漂亮。
這小子,難不成是屠戶世家出身?