“掌柜的,賣給你的方子還有別的妙用。那個(gè)熬醬油的藥材其實(shí)可以直接煮肉。先把肉焯水去腥,放到水里,再放進(jìn)適量的藥材和調(diào)料,煮上一個(gè)時(shí)辰左右,待肉入了味,那就叫鹵肉了,香得很?!?/p>
汪掌柜瞪大了眼:“真的?用那個(gè)藥材煮肉?”
“對(duì)對(duì)!你聽我的,準(zhǔn)好吃。到時(shí)又是你們酒樓的特色菜了?!?/p>
汪掌柜恨不得現(xiàn)在就回酒樓試做:“藥材放多少?”
“這就得你們自己琢磨了。有一次,我用這個(gè)藥材意外煮出了香香的肉。后來(lái)想再?gòu)?fù)刻,卻因廚藝欠佳,味道一般般。放多少,得看你家大廚的功底了?!?/p>
反正她只教一個(gè)方法,鹵肉她也不會(huì)做。
汪掌柜神色激動(dòng):“好好,要是這菜成了,少不了你的好處?!?/p>
溫葉笑瞇瞇的:“那我就卻之不恭了?!?/p>
汪掌柜把茶喝了,轉(zhuǎn)身就駕著小驢車離開。
溫葉看著他的背影,輕輕吐出一口氣來(lái)。
當(dāng)時(shí)賣方子時(shí),她就違約了。因?yàn)榉阶釉绫粶乩先附o了老宅,雖然不全面,但那也是從她這里出去的。
更別說(shuō)她還教了玉兒里正等人,還流傳到了整個(gè)大合鎮(zhèn)。
可當(dāng)時(shí)的情形,她不得不賣。
得財(cái)酒樓拿到她的方子確確實(shí)實(shí)是回本并賺了錢。
偏她有了把柄。
得財(cái)酒樓生氣倒是沒有生氣,而是有些別扭。汪掌柜過(guò)來(lái),應(yīng)該是想她吐一部分錢出來(lái)。
而她早就準(zhǔn)備好了應(yīng)對(duì)之策,就是這個(gè)鹵肉。
她倒是不虧。
因?yàn)橐煌ò偻?,便是她不說(shuō),相信過(guò)不了幾天,得財(cái)酒樓的廚子也會(huì)想到把大料用作肉上。
倒不如自己提點(diǎn)一下,用這個(gè)徹底平了得財(cái)酒樓的別扭,還能賣一個(gè)好。
直到現(xiàn)在,這件事算是完美解決了!
至于后面做點(diǎn)什么生意,她已經(jīng)有主意了。
就是做老式面包。
前世她對(duì)烘焙有點(diǎn)興趣,會(huì)做點(diǎn)簡(jiǎn)單的,還特喜歡刷烘焙教程,雖然懶得動(dòng)手,但喜歡過(guò)眼癮。最基本的面包她還是會(huì)做的。
復(fù)雜點(diǎn)的,多試驗(yàn)幾次應(yīng)該也能成。