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第303章 佛跳墻?。ǖ?頁）

羊羔肉被片成薄如蟬翼的透明肉片，雪蛤精心發(fā)制，輔以各種珍稀菌菇和高湯。

尤其當(dāng)她拿出一個小巧玉罐，從中舀出晶瑩剔透的細鹽進行調(diào)味時，她的信心更加暴漲了。

有了這提鮮神器，本就頂級的【雪融靈犀】，其味道恐怕真要突破天際了！

反觀葉修這邊，卻顯得有些雜亂。

他已經(jīng)喊人搬來了大量的瓦罐，酒壇。

瓦罐是普通的瓦罐和酒壇，以及琳瑯滿目的各色干貨……

鮑魚、海參、魚唇、牦牛皮膠、蹄筋、花菇、瑤柱、鵪鶉蛋等等，甚至還有一只肥碩的火腿和整只的雞鴨。

“他……他這是要做什么？燉大雜燴嗎？”有人忍不住嘀咕。

“看不懂，這些食材雖也不錯，但跟白會長的【雪融靈犀】比起來，顯得太普通，太臃腫了?！?/p>

黃埔玲瓏看著葉修挑選的食材，眼眸中也閃過一絲疑惑。

但她選擇無條件信任，默默在一旁打下手。

葉修對周遭的議論充耳不聞。

他心知肚明，白羽的成名菜本就極強，如今又有了細鹽加持，味道必然更上一層樓。

蛋炒飯、炒河粉這類化腐朽為神奇的菜品，在對方全力施為的“力大磚飛”面前，恐怕難以占到絕對優(yōu)勢。

畢竟。

他能夠用這種東西去碾壓別人，純粹靠的是細鹽。

而細鹽被偷盜出去了一點，已經(jīng)不屬于絕對的優(yōu)勢了。

所以，他決定同樣“力大磚飛”，用一道集合山海之珍，味道層次豐富到極致，同樣經(jīng)過歷史驗證的頂級菜肴來應(yīng)對——

佛跳墻！

他動作麻利，將雞、鴨、豬骨等放入大瓦罐中熬制高湯。

同時。

將鮑魚、海參、魚唇等干貨分別處理，該泡發(fā)的泡發(fā)，該焯水的焯水。

然后，他取來數(shù)個小小的酒壇，將熬好的濃郁高湯濾清倒入，依次放入處理好的鮑魚、海參、蹄筋、花菇、瑤柱、鵪鶉蛋等十幾種主料、輔料。

最后，加入少許他特制的去腥增香的藥料包，以及至關(guān)重要的——提純細鹽。

封上荷葉，再蓋上壇蓋，以濕泥密封，置于文火之上，慢慢煨制。

整個過程，葉修顯得從容不迫，步驟繁多卻有條不紊。

時間在緊張的等待中流逝。

白羽那邊的【雪融靈犀】率先完成。

當(dāng)那盤如同藝術(shù)品，散發(fā)著垂涎香氣的菜肴被端上評委席時，所有人的目光都被吸引了過去。

潔白的羊羔肉片如同冰雪消融般嫩滑，點綴其間的雪蛤和菌菇宛如雪中精靈，湯汁清澈見底，卻蘊含著難以言喻的復(fù)合鮮香。