“這兩樣禮是我找人拿的,但這面條是我們幾個小的一起做的,面條是軟的,我們現(xiàn)在就去煮了,讓所有人都沾沾這份喜氣?!?/p>
兩位老人家笑得眉不見眼,“好,好,這可真是有心意啊?!?/p>
去到后廚,是由王芳和許曉彤親自來的。
煮湯的時候她偷摸加了一滴稀釋過的靈泉水進去,面條效果也就能更加達到她剛才所述的心意了。
“是不是增福又增濤吧!”
“是,是,是,你這丫頭,腦子里都裝的一些什么?這樣的好招都能被你想出來。”
但王芳也不賴,“我決定了,將這份面條加到咱們酒店的菜單里,若以后有人在咱酒店辦壽宴,咱送一碗面寓意該有多好呀?!?/p>
“它甚至還能成為咱酒店的一個噱頭,那些有錢人不會吝嗇一碗面,指定會有很多人趨之若鶩的?!?/p>
但還真別說,這招還真是許曉彤自己想出來的。
現(xiàn)在被王芳這么一說,好像還真行。
“咱們的手藝一般,若是換作后廚的廚師們,他們做出來的面條指定比咱們的強,再研究一臺機器專門印福字,它也完全能成為咱店的一個招牌了?!?/p>
不遠處的許天成聽不下去了,“你們倆行了,再說下去面條該坨了?!?/p>
“我倆正在想賺錢的招兒呢,你打什么插?!鞭D(zhuǎn)頭,許曉彤將鍋交給了許天成,后廚還在的小工們順勢上前幫忙,“行了,這些交給我們吧,每個碗里還需要添加一些什么嗎?”
“就用你們提前煮好的三鮮鹵子,澆上去加些料就成,不用太多了,這面原本就是沾喜氣,不需要吃那么多?!?/p>
鹵子是用曬干的黃花菜、木耳、瘦肉、鵪鶉蛋煮成,味道鮮美,江城一般叫它三鮮,若家里有人過生日、過壽辰,都會煮這種鹵子。
后廚的鍋大,百份面條也好煮,每碗一根很快便上了桌。
那些年齡較大的老人家,沒有一個人是拒絕的,沒一會兒一大碗面條便下了肚。
“好吃,原以為味道一般,沒想到味道極好,到底是酒店里做出來的東西,就是不一樣?!?/p>
“關(guān)鍵是寓意好呀,也不知道這招兒是誰想出來的,還有那福字是如何印上去的,我都舍不得咬斷,差點兒沒給我噎著了。”