這樣的地方一天卻只接待兩位客人,這邊吃一頓的價格,只怕會超出很多人想象。
搞不好,比杜澤上次和夏佳一塊吃的西郊5號還要貴上一些!
一邊感慨,杜澤一邊打量著這里的裝飾。
典型的舊魔都歐式風,說不定這里的原主人就是個曾經(jīng)在魔都淘金的洋人。
一路走馬觀花,杜澤很快來到了洋房的二層。
一個足以容納十數(shù)人的房間內(nèi),一名中年男子正等著他。
“杜澤先生?久仰久仰了,我是招行的龔軍?!?/p>
“龔行長,你好?!?/p>
兩人互相客套了一些,龔軍將杜澤引到了主位落座,隨即便親自給他倒了杯茶。
“我看資料,龔先生才三十吧?這個年紀就有上億身家,真是讓人羨慕?。 ?/p>
“什么這個年紀啊,都人到中年了?!?/p>
龔軍聞言,哈哈一笑:“杜先生說笑了,就我認識的那些人當中,不是富二代卻能在三十歲有您這身家的,就算在魔都也是屈指可數(shù)。”
在兩人閑聊寒暄的時候,店里穿著旗袍的女侍者魚貫而入,每人手上都端著一道宛若藝術品般的菜肴。
“杜先生,這家私房菜的老板可是曾經(jīng)給國家首長掌勺的大廚,這些菜品都是他總結了多年經(jīng)驗精心研究出來的。
一般人如果要預定這里的位置,至少提前半年!
我也是靠著這張老臉,找了好多朋友才預定到了今天的位置?!?/p>
龔軍笑著說道。
當鎏金餐盤輕落在餐桌中央。
一位女侍者抬手掀開雕花木蓋,裊裊白霧間,卻是一道看似普通的白菜。
“杜先生,這就是我剛才和你說的國宴菜,御品開水白菜!這可是只有國宴上才有的菜肴!
你別看這湯菜看似素凈,實則大有乾坤,以老母雞、老母鴨、金華火腿、瑤柱文火吊足八小時,取清湯撇去浮油,澆淋在嫩黃白菜心上,菜葉吸飽高湯精華,湯清味濃,是川菜中以湯代菜的極致之作!”
龔軍親自給杜澤倒了一碗。
杜澤舀起一勺,看似寡淡的湯汁入口瞬間,鮮味如驚濤拍岸席卷味蕾,火腿的咸鮮、禽類的淳厚與白菜的清甜層層迸發(fā),卻又在舌尖歸于清?;馗?。
見杜澤挑眉贊嘆,龔軍趕忙笑著招呼:“這道菜配冰鎮(zhèn)的雷司令白葡萄酒,最能凸顯湯中層次,我們要不要小酌一杯?”
“喝酒就算了吧,我下午還有事?!?/p>
聞言,龔軍只好微笑坐下,示意女侍者繼續(xù)上菜。