顧塵認(rèn)為還是家鄉(xiāng)的海參更勝一籌。
“小顧,你倒是吃啊,喜歡就多吃點(diǎn),到了這里還裝什么假?!?/p>
回到位置坐下,沈長(zhǎng)海將新打來(lái)的一碗海參送到顧塵面前,豈料顧塵忽然放下筷子。
“顧塵,不怕你笑話(huà),我活這么大,確實(shí)是第一次這么好吃的海參,您能不能告訴我,大隊(duì)是在哪里撈到這些海參,我尋思著過(guò)去碰碰運(yùn)氣,看看能不能撈一些,回去處理好晾起來(lái),想吃的時(shí)候自己做著吃,也省得過(guò)來(lái)麻煩大伙了?!?/p>
“唉,費(fèi)那勁干啥,這玩意又不值幾個(gè)錢(qián),大冷天出海專(zhuān)為抓它們犯不上?!?/p>
沈長(zhǎng)海好心說(shuō)道。
大隊(duì)每次去臨近魯省的己方海域執(zhí)行捕撈任務(wù),總會(huì)帶一些回來(lái)。
聽(tīng)了一會(huì)兒,顧塵明白了。
不是沈長(zhǎng)海等人吃不出遼參和魯參的區(qū)別,而是他們就沒(méi)吃過(guò)幾次海參。
國(guó)營(yíng)漁業(yè)大隊(duì)的出海捕撈任務(wù),局限于捕撈經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。
也就是能夠賣(mài)上錢(qián),可以出口的海魚(yú)。
加之使用大型拖網(wǎng)在深水區(qū)作業(yè),因此很少捕撈到海參。
即便撈到了。
也都是混在網(wǎng)中魚(yú)群里的零星海參。
從五十年代一直到八十年,吃飽肚子始終是老百姓第一追求。
像海參這種沒(méi)有幾兩肉的玩意,偶爾嘗個(gè)鮮還行。
沒(méi)幾個(gè)人在它們身上下功夫。
丹城海參產(chǎn)量極少,魯省刺參則是參量頗豐。
又加上兩類(lèi)海參都是刺參,外形起碼有七八分相似。
沈長(zhǎng)海等人才會(huì)誤將丹城遼參當(dāng)成了魯省刺參。
計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代。
青山漁業(yè)大隊(duì)的捕撈任務(wù)始終圍繞著完成上級(jí)下達(dá)的任務(wù)。
現(xiàn)如今,也不過(guò)是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)混著來(lái)。
食用高端海參的習(xí)慣在國(guó)外蔚然成風(fēng)。
放眼國(guó)內(nèi)。
可能連叫高檔海參這個(gè)詞都沒(méi)有。
說(shuō)白了,就是信息不對(duì)稱(chēng)。