醬肉小籠包端上桌,熱氣裹著油潤的肉香往上飄著。
元老捏著白瓷勺,本沒抱多少期待,可指尖剛碰到白嫩的包子皮,就覺出了不同。
那皮軟乎乎的,帶著韌勁,輕輕一戳,竟能看見里面琥珀色的湯汁在晃。
他小心提溜起一個,湊到嘴邊咬開小口。
滾燙的肉汁瞬間在舌尖流出來,咸甜交織,溢了滿口,沒有半點膩味,帶著股醬鹵的醇厚香。
再嚼那肉餡,顆粒分明卻又軟嫩多汁,醬肉的油香裹著蔥花的鮮,混著松軟的包子皮咽下去,連喉嚨都覺得熨帖。
“這……這包子竟這么好吃?”
元老一下子驚呆了。
比他府中廚子做的好吃多了?。?/p>
他以前在府里吃的包子,要么皮厚發(fā)死,要么肉餡干柴,哪有這般皮薄餡足、汁多味鮮的?
嗖嗖嗖。
一籠小籠包見了底。
元老放下勺子,咂咂嘴,回味著嘴里殘留的醬肉香。
“江姑娘,這包子也是你做的嗎?”
連個小籠包都做得這么地道,比京城老字號的還好吃!
江茉:“是段娘子做的,您要是愛吃,往后早飯都能給您留一籠?!?/p>
元老心里暗暗琢磨,就算等不到午時吃燒烤,有這小籠包墊著,倒也不算難熬。
桃源居藏龍臥虎啊。
隨便一個大廚拉出去都吊打外面那些大酒樓。
他想著,低頭喝了口餛飩湯,差點把他鮮死。
元老品出這是雞湯。
他不明白的是,為什么雞湯也能燉的這么好喝。
準確來說,桃源居所有的食物,不管是味道,還是樣子,還是心意,都比外面強了不止一點半點。