黑巖小說

第71章 《大阪的風與影》（第7頁）

米飯快熟時，我揭開鍋蓋，蒸汽“騰”地涌出來，帶著滾燙的香氣。我拿起旁邊的灑水壺，往米飯上均勻地澆了一勺井水，米飯發(fā)出“滋滋”的聲響，熱氣混著水汽氤氳開來。

元太踮著腳張望：“這是在干嘛呀？”

“這叫‘注米湯’，”我解釋道，“澆上冷水能讓米粒收縮，吃起來更有嚼勁，而且還能逼出多余的淀粉，等會兒可以煮成米湯。”

把陶鍋從灶上挪開，我又用傳統(tǒng)的蒸餾法處理剩下的米湯。將米湯倒進銅壺，放在架起的鐵架上，壺口對準一個空碗，再在銅壺外裹上濕毛巾。隨著溫度升高，壺里的米湯蒸發(fā)、凝結，順著壺口滴進碗里，像一顆顆珍珠。

“哇，真的有甜甜的水出來！”步美拍手喊道。

等把米飯盛進木碗，配上服部靜華做的大阪燒、炸天婦羅，一桌豐盛的晚餐總算齊了。大家圍坐在一起，元太一口米飯下肚，眼睛都亮了：“這個米飯好好吃！有甜甜的味道！”

光彥也點頭：“口感好特別，qq的！”

阿笠博士喝著米湯，瞇起眼睛：“這米湯比飲料還好喝，清熱又解膩?！?/p>

服部平次扒了一大口飯，含糊地說：“沒想到你還有這手藝，比我媽做的還香——唔，媽我不是說你做的不好吃！”

服部靜華笑著敲了敲他的腦袋：“貧嘴?！?/p>

我把一碗米湯遞給灰原，她接過去，小口抿了一下，抬眼看我：“確實不錯，看來你當私人廚師不是吹牛。”

“那當然，”我湊近一點，壓低聲音，“只為你服務的話，還能更好吃?！?/p>

她耳尖微微發(fā)紅，別過臉去，嘴角卻偷偷揚了起來。

吃完飯，大家都累壞了。服部家房間多，我和灰原、柯南還有小蘭、和葉被分到了同一個大間。鋪好被褥時，月光已經移到了窗欞上。

不知睡了多久，我被一陣輕微的響動弄醒。睜開眼，看見灰原坐在榻榻米上，借著月光看著窗外。她大概是睡不著，身上只披了件薄外套。

“怎么醒了？”我輕聲問。

她轉過頭，眼神有些朦朧：“做了個噩夢，醒了就睡不著了?！?/p>

“是今天的案子嗎？”

她點點頭，沒說話。我坐起來，往灶膛里添了點柴，火光重新亮起來，映得房間暖融融的?！拔胰ブ簏c熱茶吧?！?/p>

“不用了，”她拉住我的袖子，力道很輕，“就這樣坐著挺好?！?/p>

我們有一搭沒一搭地聊著，從大阪的夜景說到小時候的趣事，聲音在安靜的房間里輕輕蕩開。后來她說有點冷，我把自己的被子分了一半給她。

再次醒來時，天快亮了。晨光透過紙窗滲進來，我發(fā)現(xiàn)自己被人抱著——灰原不知什么時候靠了過來，頭枕在我肩上，呼吸均勻，眉頭卻微微皺著，像是還在做什么不安穩(wěn)的夢。

我輕輕調整了姿勢，讓她靠得更舒服些。她似乎感覺到了，往我懷里蹭了蹭，抱得更緊了，眉頭也漸漸舒展開。

灶膛里的火還剩一點余燼，暖意在房間里慢慢流淌。窗外的鳥兒開始鳴叫，大阪的新一天要來了。我低頭看著懷里的人，嘴角忍不住揚起，悄悄在心里說：

“安心睡吧，有我在呢?！?/p>

夜光漫過窗紙，在她發(fā)間織成柔和的網。我屏住呼吸，怕驚擾這片刻安寧。大阪的風穿過庭院，帶著新米的清香，悄悄為這夜畫上溫柔句點。