事情進(jìn)展得比預(yù)想中順利,雅萱和俊輝正開心地在辦公室整理人員名單,沒一會兒,實驗室的門就被推開了,好幾個同事涌了進(jìn)來。“雅萱、俊輝,聽說你們菜館要招人?我也想去!”
同事小陳舉著手,一臉期待,“我數(shù)學(xué)好,會算賬,幫你們管賬、對賬肯定沒問題,保證分毫不差!”
旁邊的同事小林也跟著說:“我周末沒事,能不能去你們菜館打雜?我不要工資,就想跟著你們學(xué)學(xué)做菜,順便嘗嘗雅萱姐的手藝,上次你帶的紅燒肉,我到現(xiàn)在還惦記著呢!”
還有幾個平時跟他們關(guān)系不錯的同事,也紛紛表達(dá)了想來幫忙的意愿,有的說會做飲品,能幫著打理茶區(qū);有的說擅長拍照,能幫著拍菜品圖發(fā)朋友圈宣傳;還有的說家里是開超市的,能幫忙拿到更實惠的調(diào)料貨源。辦公室里瞬間熱鬧起來,大家七嘴八舌地出著主意,眼里滿是支持與期待。
雅萱又驚又喜,趕緊拉著俊輝到一旁商量:“沒想到大家這么支持咱們,本來只想找兩個人,現(xiàn)在這么多人愿意來,要不咱們多招兩個兼職?周末和工作日的晚上,客人肯定會多,多幾個人搭把手,也能讓客人有更好的體驗,不至于忙不過來?!?/p>
俊輝也覺得這是個好主意,笑著點頭:“好?。《际鞘焱?,知根知底,咱們用著也放心。而且大家各有特長,有的會算賬,有的會宣傳,有的懂食材,正好能幫咱們把菜館的各個環(huán)節(jié)都兼顧到,比咱們自己單打獨斗強(qiáng)多了。”
兩人很快定了主意,當(dāng)場統(tǒng)計了愿意來幫忙的同事名單,根據(jù)大家的時間和特長做了分工:小陳負(fù)責(zé)日常對賬和成本核算,歸入
“財務(wù)組”;張萌和李陽負(fù)責(zé)日常前廳服務(wù),歸入
“服務(wù)組”;小林和另一個會做菜的同事負(fù)責(zé)周末的后廚協(xié)助,歸入
“后廚組”;擅長拍照的同事則負(fù)責(zé)菜品宣傳,歸入
“宣傳組”。每個組都明確了職責(zé)和工作時間,既不耽誤大家的本職工作,又能充分利用業(yè)余時間幫忙。
晚上下班,雅萱和俊輝再次坐在
“槐下小廚”
的茶桌旁,更新著賬本上的
“人員安排”
條目。看著滿滿一頁的名單和分工,雅萱心里滿是溫暖:“本來還擔(dān)心人手不夠,沒想到大家這么給力,不僅愿意來幫忙,還各有特長,咱們的‘槐下小廚’,真是集滿了大家的心意?!?/p>
俊輝握住她的手,眼神堅定:“有這么多人支持,咱們更得把菜館做好。接下來,就是要好好安排崗前訓(xùn)練,讓大家盡快熟悉流程,爭取開業(yè)就能給客人留下好印象?!?/p>
夜色中的老槐樹靜靜佇立,茶桌上的賬本記錄著滿滿的期待,“槐下小廚”
的經(jīng)營框架,在大家的支持下漸漸清晰。雅萱知道,有了這些靠譜的同事幫忙,接下來的崗前訓(xùn)練和開業(yè)籌備,一定會更加順利。而這份
“擺上臺面的經(jīng)營賬”,不僅是對菜館未來的規(guī)劃,更是大家情誼與支持的見證,也為即將到來的
“熱火朝天的崗前訓(xùn)練”,奠定了堅實的基礎(chǔ)。