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第2章 第一桶金 從一串烤魚開始（第2頁）

接著，他鄭重地拿出了他的“三件套”。

打開油紙包，里面是紅褐色的秘制燒烤醬；小罐子里，分別是磨得細(xì)碎的辣椒面和孜然粉。這些在現(xiàn)代司空見慣的調(diào)料，在這個烹飪方式相對簡單、調(diào)料匱乏的古代邊陲小鎮(zhèn)，無疑是降維打擊。

火上的柴火已經(jīng)燒成了通紅的炭塊，散發(fā)著穩(wěn)定的熱量。

陸小串將串好的魚架在火上，慢慢轉(zhuǎn)動。魚肉在火焰的炙烤下，開始發(fā)出“滋滋”的聲響，水分被蒸發(fā)，表皮逐漸變得金黃微焦，油脂滴落在火炭上，激起一小撮火苗，同時一股原始的、屬于烤肉的香氣開始彌漫開來。

丫丫蹲在旁邊，眼睛一眨不眨地盯著那幾條烤魚，小鼻子不停地吸著氣，口水都快流出來了。她從來沒聞過這么香的味道！

看到魚肉七八分熟，陸小串用小木片，小心翼翼地抹上一層薄薄的燒烤醬。醬料接觸到滾燙的魚肉，瞬間激發(fā)出一股更加濃郁復(fù)雜的咸香。緊接著，他撒上孜然粉，最后，在丫丫期待又害怕的目光中，均勻地撒上一點點辣椒面。

剎那間，孜然獨特的辛香、辣椒面霸道的焦香，與魚肉本身的鮮香、醬料的咸香完美融合，形成一股極具沖擊力的復(fù)合香氣，如同無形的鉤子，順著晚風(fēng)飄出了破敗的院落。

“咕咚——”丫丫忍不住咽了一大口口水。

陸小串自己也食指大動。他將最先烤好、只撒了一點點辣椒的那條鯽魚遞給丫丫：“小心燙，慢點吃。”

然后，他拿起那條撒了正常分量辣椒的鯉魚，吹了吹氣，迫不及待地咬了一口。

魚肉外焦里嫩，燒烤醬賦予了它咸鮮的底味，孜然去腥增香，辣椒面則畫龍點睛，帶來一絲恰到好處的灼熱感，極大地刺激了味蕾！雖然缺少鹽（原主家連鹽都快沒了），醬料里的咸味勉強(qiáng)夠用，但這味道，已經(jīng)遠(yuǎn)超這個時代普通的烤制食物！

“好吃！哥！太好吃了！”丫丫被燙得直哈氣，卻舍不得停下，小口小口地咬著魚肉，眼睛幸福得瞇成了兩條縫。這是她記憶中吃過的最好吃的東西！

兄妹倆正享受著這來之不易的美味，院門外突然傳來一個粗獷的聲音：

“喂！陸小子！你這弄的啥玩意兒？咋這么香？勾得老子口水都流出來了！”

一個穿著短打、身材壯實的漢子探進(jìn)頭來，是住在不遠(yuǎn)處的獵戶趙鐵柱。他顯然是循著香味找過來的，眼睛直勾勾地盯著陸小串手里還沒吃完的烤魚。

陸小串心中一動，機(jī)會來了！

他露出一個笑容，晃了晃手里的烤魚：“趙大哥，是我搗鼓的烤魚，嘗嘗？”

趙鐵柱也不客氣，走進(jìn)來接過陸小串遞過來的最后一條烤魚，咬了一大口，頓時眼睛瞪得溜圓：“嚯！這味兒！絕了！陸小子，你什么時候有這手藝了？比鎮(zhèn)上天香樓的烤羊排還帶勁！”

他三下五除二就把一條魚吃了個干凈，連魚骨頭都嗦了一遍，意猶未盡地舔著嘴唇：“還有沒？老子跟你買！”

陸小串強(qiáng)壓住心中的激動，面上露出為難的神色：“趙大哥，實不相瞞，我就弄了這幾條，還是拼著這條斷腿去河里叉的……家里實在是揭不開鍋了，不然我也舍不得把這手藝拿出來。”

趙鐵柱看了看他吊著的腿，又看了看旁邊乖巧但瘦弱的丫丫，嘆了口氣，他是個爽快人，直接從懷里掏出五個銅板，塞到陸小串手里：“拿著！就當(dāng)老子預(yù)付的！下回你再弄，必須給老子留兩條大的！”

五個銅板！

雖然距離五十兩銀子（相當(dāng)于五萬銅錢）是天文數(shù)字，但這是陸小串穿越后，憑借自己手藝掙到的第一筆錢！

握著那還帶著趙鐵柱體溫的銅板，陸小串感覺一股熱流涌遍全身，連腿上的傷似乎都沒那么疼了。

希望，就在這一串烤魚的香氣里，悄然萌芽。

他看著趙鐵柱滿意的背影，又看了看手里僅剩的幾條小魚，一個清晰的計劃在腦中形成。

明天，他要用這五個銅板做本錢，買點鹽，再多叉些魚，或者想辦法弄點別的便宜肉食。他要在鎮(zhèn)子口，支起柳樹鎮(zhèn)第一個燒烤攤！

五十兩的賭債像懸在頭頂?shù)睦麆Γ懶〈?，要用這人間煙火氣，把它徹底融化！