剛一進院門,陳嬸和雨水就迎了上來??吹娇鹄锬莾芍挥鹈珴嵃?、膘肥體壯、還在撲騰的大白鵝,兩人都驚喜地睜大了眼睛。
“哎喲!真買到了!這年頭,連糧票都難換到肉,更別說這么好的老鵝了?!标悑鹣残︻侀_,連忙幫忙把鵝提出來,“瞧瞧這分量!這精神頭!怕是養(yǎng)了好多年了吧?真是難得的好東西!”
小雨水也興奮地圍著鵝看:“好大的鵝呀!表哥你真厲害!”
要不是呂辰反應快,差點被大鵝叨上一口,嚇得她趕緊往后縮。
呂辰笑了笑,一邊停好自行車一邊說:“運氣好,托的那朋友正好尋到了,說是自家養(yǎng)了多年的,舍不得吃,要不是這年景,好歹讓我給換來了。正好有兩只,夠嫂子吃好幾頓的了。”
何雨柱這時也接著陳雪茹下班回來了,看到院里的鵝,也是又驚又喜,搓著手道:“喲!這哪來的大家伙?好家伙,這得是五年往上的老鵝了吧?燉湯最是滋補!”
陳雪茹挺著微隆的腹部,又是感動又是好笑:“這也太多了!我哪吃得了這么多?”
“嫂子,你就放心吃吧,你現(xiàn)在最需要補身體了?!眳纬酱侏M道,“再說了,你不吃,我和雨水怎么好意思吃?我可饞這口好久了!”
小雨水則興奮地圍著大白鵝轉圈,既好奇又有點怕被啄,小臉上滿是驚奇。
何雨柱搓著手,圍著兩只老鵝轉了半圈,眼里放著光,顯然是廚師的職業(yè)病犯了,已經在心里盤算起做法。
突然又道:“小辰,師父師娘年紀也大了,咱們留一只給雪茹燉湯喝,另一只,我給師父師娘送去!他們肯定高興!”
這提議立刻得到了全家人的贊同。
陳嬸點頭道:“是該如此!趙師傅對你恩重如山,有好東西想著師父師娘,是正理!”
呂辰也笑道:“還是表哥想得周到,就這么辦?!?/p>
當晚,簡單吃了晚飯,何雨柱便拎起一只最肥碩的老鵝,用草繩重新捆扎好,興沖沖地出了門,往師父趙四海家去了。
回來時,臉上帶著笑意,說師父師母很是高興,師娘還念叨柱子有心了。
之后,何雨柱便鉆進了廚房,開始處理留下的那只老鵝。宰殺、褪毛、清洗、斬件……動作麻利至極。
呂辰要去幫忙,卻被他趕了出來:“去去去,快看書去!這老鵝得慢工出細活,火候到了才滋補,你們等著喝好湯就行!”
廚房里的燈亮到了半夜,燉鍋里的水汽氤氳而出,特有的醇厚香氣彌漫開來,甚至蓋過了煤爐的煙火氣。
何雨柱守著灶火,細心撇去浮沫,加入姜片、紅棗、枸杞,一絲不茍。
第二天一早,天剛蒙蒙亮,何雨柱便又鉆進了廚房。待到一家人起床,一股極其濃郁鮮香的湯味已經充滿了小院。
灶上那只厚重的砂鍋里,奶白色的湯汁正“咕嘟咕嘟”地冒著細小的氣泡,湯面上浮著一層金黃色的油花,幾顆紅艷的枸杞點綴其間,光是聞著就讓人食指大動。
“快,雪茹,趁熱喝一碗!”何雨柱小心翼翼地盛出頭一碗湯,湯色醇厚,熱氣騰騰,遞到陳雪茹手里。又給陳嬸、呂辰和雨水也都各盛了一碗。
陳雪茹吹著氣,小口啜飲,臉上頓時漾開滿足的笑容:“嗯!真鮮!一點腥氣都沒有,好喝!”
陳嬸也連連點頭:“柱子這手藝真是沒得說!這老鵝湯燉得到位!”
呂辰和雨水也捧著碗,喝得渾身暖洋洋的,在這寒冷的早晨,一碗濃郁滋補的老鵝湯下肚,說不出的舒坦。
“你們喝著,我去曉娥家一趟?!背酝暝顼?,呂辰騎著自行車又出了門。