臘月二十八,夜幕早早地籠罩了望山村。
但江家農(nóng)場食堂所在的區(qū)域,卻亮如白晝,人聲鼎沸。
農(nóng)場第一次年會,就在這片燈火通明和歡聲笑語中拉開了帷幕。
食堂早已不是平日里的模樣。
桌椅被重新擺放,中間留出了寬敞的空間。
屋頂下拉起了紅彤彤的彩帶和亮閃閃的裝飾球,墻壁上貼著大大的“?!弊趾统錆M年味的窗花,幾盞大紅燈籠高高掛起,散發(fā)出溫暖喜慶的光芒。
臨時搭建的小小主席臺上,掛著“江家農(nóng)場年度答謝暨迎新會”的橫幅。
空氣中彌漫著各種美食交織的誘人香氣,以及人們臉上洋溢著的喜悅和期待。
農(nóng)場的所有員工,無論是負責種植、養(yǎng)殖、后勤還是銷售的,此刻都換上了自己最精神的衣服,攜家?guī)Э诘貋砹恕?/p>
江月娥、吳桂香,嚴三春等老一輩坐在主桌,看著這熱鬧的場面,臉上滿是欣慰的笑容。
村長和會計也被請了來,坐在主桌上。
錢文豪和李建明非常不客氣地帶著家人,各占了一桌。
趙老栓、牛牛爺奶等新加入的員工,則有些拘謹又興奮地坐在一旁,感受著這大家庭般的溫暖。
林海、覃藝雯、徐軍、張雪、周琦這些“編外成員”也作為特邀嘉賓出席了,他們毫無架子地混坐在員工中間,很快就打成了一片。
雙胞胎、江小雨等孩子們更是如魚得水,在桌椅間追逐嬉戲,清脆的笑聲為會場增添了許多生機。
江晚檸作為農(nóng)場主,被推著上臺做了簡短的致辭。
她沒有說太多空泛的大道理,只是真誠地感謝了每一位員工的辛勤付出,回顧了農(nóng)場從無到有、從小到大的不易,也展望了未來發(fā)展的藍圖。
她的話語實在又簡短,贏得了臺下陣陣熱烈的掌聲。
致辭結束,重頭戲——年夜飯正式開席!
晨晨帶領的后廚團隊,使出了渾身解數(shù)。
一道道色香味俱全的菜肴被陸續(xù)端上桌:
豆腐煲,用的雖然不是農(nóng)場自產(chǎn)的黃豆,但是卻是用農(nóng)場自產(chǎn)的豬大骨熬的湯煲出來的。
豆香濃郁,在砂鍋里咕嘟咕嘟地冒著熱氣,湯汁奶白,配上幾顆嫩綠的青菜心,看著就暖到了心里。
麥蝦湯,湯底是用了土雞和豬骨熬制了數(shù)小時的高湯,清澈見底卻鮮美無比,里面漂浮著一個個形似小蝦、口感滑嫩筋道的手工面疙瘩,上面撒著翠綠的蔥花。
紅燒肉,選用農(nóng)場自養(yǎng)的豬最肥美的五花肉,燒得色澤紅亮,酥爛入味,肥而不膩,入口即化,是當之無愧的“米飯殺手”。
酸菜燉大骨,那酸爽開胃的酸菜正是眾人覬覦的寶貝,與碩大的豬筒骨一起燉得爛熟,酸香濃郁,喝上一口湯,啃上一塊肉,渾身都舒坦了。
蛋清羊尾和羊腳蹄等傳統(tǒng)點心也精巧地擺放在小碟子里,甜而不膩,象征著甜蜜圓滿。
還有那魚頭豆腐湯、白切雞、炒時蔬……琳瑯滿目,擺滿了每一張桌子。
“大家別客氣!放開吃!管夠!”江月娥高聲招呼著。
一時間,食堂里充滿了碗筷碰撞聲、咀嚼聲和滿足的贊嘆聲。
“唔!這個豆腐絕了!”