要在別的問(wèn)題上,崔月鴦或許會(huì)與江凜得過(guò)且過(guò),不必爭(zhēng)論到面紅耳赤。
當(dāng)下情況大有不同,江凜竟然對(duì)自己半生心血提出質(zhì)疑,她絕不能答應(yīng)。
“崔老板,我剛才所言,皆是實(shí)情。”
“餐飲行業(yè)服務(wù)態(tài)度只是最基本,你能具備的,別家也能具備?!?/p>
都到這種時(shí)候,江凜不能光考慮崔月鴦的面子問(wèn)題。
他直接把話挑明,果然見(jiàn)到崔月鴦臉上神情猛的一沉。
饒是如此,崔月鴦仍然在強(qiáng)裝鎮(zhèn)定。
“江凜,我不懂你說(shuō)這些話是什么意思?”
見(jiàn)到崔月鴦這樣自欺欺人,江凜不由得笑出聲。
“崔老板,國(guó)家政策剛放開(kāi),大環(huán)境來(lái)說(shuō)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少一些?!?/p>
“可過(guò)上半年,過(guò)上一年呢?”
江凜直言不諱,到時(shí)候餐飲行業(yè)會(huì)有許多新鮮血液注入,競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈。
當(dāng)江凜說(shuō)出差異化三個(gè)字的時(shí)候,崔月鴦終于意識(shí)到問(wèn)題所在。
“我們有的,別人也能有?!?/p>
“那人家為什么要來(lái)我這里?”
她看似在與江凜詢問(wèn),實(shí)際在問(wèn)自己的內(nèi)心深處。
而答案顯而易見(jiàn),崔月鴦心情頓時(shí)一團(tuán)糟糕。
見(jiàn)對(duì)方聽(tīng)懂了自己的話,江凜再不拐彎抹角。
“原先的店倒不存在這種問(wèn)題,可分店主打海鮮,現(xiàn)如今的做法無(wú)非兩種。”
江凜回想起剛剛的事情,下面那么多桌客人,海魚做法倒是多種多樣,可蝦蟹一類非蒸既煮。
哪怕搭配醬汁,長(zhǎng)久下去,這樣的店只會(huì)越來(lái)越多。
“所以你認(rèn)為,我應(yīng)該早做準(zhǔn)備?”
“沒(méi)錯(cuò)!萬(wàn)事?lián)屧谒饲邦^,才有可能立于不敗之地。”
江凜話都已經(jīng)說(shuō)到這個(gè)份上,崔月鴦自然能明白他的良苦用心。
但有些事情說(shuō)起來(lái)容易,做起來(lái)萬(wàn)分艱難。
崔月鴦緊皺著的眉頭久不舒展,她想了半天,也不見(jiàn)得能有多好的辦法。
只能朝著江凜頭去求助的目光,這件事既然是江凜提出來(lái),他當(dāng)有解決的辦法才對(duì)。
“我剛才……”
崔月鴦想到自己對(duì)江凜很不客氣,她便愧疚萬(wàn)分。