濟(jì)南。
大明湖畔。
湖東北水月禪寺門前,釣磯上,皇帝朱以海今天也垂一竿放釣,欲做一日明湖主人。
王桑榆翩然而來。
騎一匹五花馬,墨綠襖裙配草綠馬面褶裙,收口的琵琶袖,外罩織錦繡花比甲,端的是花貌月神,柳態(tài)玉骨。
人在馬上,更添颯爽。
“陛下釣了幾條魚了?”
“收獲不小,”朱以海笑著,浮標(biāo)抖動(dòng),朱以海熟練的提竿,又是一尾肥美的鯽魚。
“陛下真會(huì)選位置,這釣磯處與泉水相通,就算寒冬臘月,這大明湖九成湖面都凍上了,這里也不會(huì)凍上,最是釣魚好地位?!蓖跎S芾湎埋R,徑直來到皇帝面前。
“這處的魚都格外的鮮嫩,沒有土腥味。”
朱以海將那條巴掌大的鯽魚取下,確實(shí)鱗片都長(zhǎng)的顏色更好看,“燉湯,快過年了,喝一盅鯽魚湯最是鮮美,加點(diǎn)蘿卜絲更鮮?!?/p>
大明湖對(duì)于濟(jì)南來說,相當(dāng)于杭州之西湖,這片由濟(jì)南諸多泉水匯聚而成的湖,是那么的靈秀。
湖畔的這水月禪寺,更是歷史悠久,建于五代后晉年間,在濟(jì)南水門內(nèi)東,祀觀音。寺里香水旺盛,許多山東士子都喜歡在這里讀書。
比如新城王氏的王士禎四兄弟,章丘的李翰明兄弟等,之前都在這里讀過書。
大明湖處處是景,處處是典故。
就如朱以海現(xiàn)在腳下的這塊釣磯也非常有名,本來只是一片湖中石,在崇禎十年,有一位山東官員棄官歸鄉(xiāng)隱居,就在水月寺讀書寫詩(shī),閑來便在這釣魚,他還特意在此留下了不少詩(shī)篇,但卻隱姓埋名,并不與別人來往,自號(hào)明湖主人,過著悠閑的日子。
不過據(jù)說后來被韃子破城后殺了,再無影蹤,但他留下的釣磯卻成大明湖一景,無數(shù)文人士子都喜歡來此打卡,并留詩(shī)一首。
“要來一竿嗎?”朱以海問。
“我只會(huì)騎馬射箭舞刀弄槍,這釣魚真不會(huì)。而且天這么冷,在這釣魚也太受罪。”
“看來你確實(shí)不會(huì)釣魚,真正的釣魚人哪會(huì)在意風(fēng)霜雨雪,只要有口,就是下刀子也不怕?!?/p>
朱以海收起竿,“做魚吃吧,你做還是我做?”
王桑榆今日不著禪服,襖裙馬面還配了假發(fā),倒跟昨日完全變了個(gè)人一樣。
“陛下還會(huì)做魚嗎?”
“嗯,老饕也都是會(huì)燒菜的廚子,因?yàn)樽斓鹚允炙嚭?。?/p>
“那倒沒想到,我只聽說圣人節(jié)儉,每頓僅四菜一湯,想不到還是饕餮?!?/p>
“朕其實(shí)好吃,食的精細(xì),但反對(duì)浪費(fèi)?!?/p>
朱以海收獲不錯(cuò),釣磯位置確實(shí)好,是個(gè)很好的口子,釣上來不少鯽魚鯉魚還有鰱鳙等,朱以海最后留了兩條鯽魚,一條鳙魚,其它的叫來侍衛(wèi),讓他們拿去加餐了。
在湖邊搭起了灶臺(tái),取來趵突泉的水。
鯽魚做湯,去鱗摘腮除內(nèi)臟清洗干凈后,起鍋燒油,撒點(diǎn)鹽,把鯽魚下鍋小火煎,煎到兩面有些金黃,鏟起,再下了兩個(gè)雞蛋煎定型,這時(shí)再下入泉水,大火燒開,把魚、蛋下入,然后放入切好的白蘿卜絲。
這季節(jié)正是吃蘿卜的時(shí)令,天寒地凍,蘿卜卻越發(fā)水嫩爽脆鮮甜。
大火燉煮食材,很快便魚湯濃白,香味彌漫。