黑巖小說(shuō)

第5章（第1頁(yè)）

書(shū)同被二娘子放的這么多作料嚇住了，“做個(gè)湯餅要這么復(fù)雜？”

蘇若錦抿嘴笑而不語(yǔ)，指揮他把揉好的面團(tuán)放在草捂子里發(fā)酵，冬天冷，氣溫低，面團(tuán)發(fā)酵需要時(shí)間，一夜時(shí)間不會(huì)發(fā)過(guò)頭變酸。

“這樣就行了？”

自從董媽媽被搶走后，蘇家燒火煮飯都是書(shū)同來(lái)，就是做的難吃，后來(lái)小主人看不過(guò)去，站在小凳上撐勺，蘇家的飯菜才能進(jìn)嘴。

不不，應(yīng)當(dāng)是變得很好吃，二娘子做菜有天賦，什么菜經(jīng)她一指，總能變得很好吃，書(shū)同覺(jué)得食肆里的菜也不如二娘子做的好吃。

蘇若錦為了明天早起，鉆進(jìn)被窩里就睡著了。

書(shū)同卻被小主人神神秘秘的話搞得一宿都沒(méi)睡好，直到凌晨跟著小主人進(jìn)廚房，小主人指揮他磨黃豆、煮黃豆，這些就罷了，還把昨天剛剛買(mǎi)的一整罐油都倒進(jìn)了大鐵鍋。

嚇得他差點(diǎn)尖叫，凌晨大家都還在夢(mèng)家里，他死死的捂住了嘴，一眼不眨的盯著小主人。

蘇若錦伸手拍了拍發(fā)好的面團(tuán)，軒軒軟軟，手指戳開(kāi)，面團(tuán)里的氣孔也發(fā)的剛剛好，連忙拉書(shū)同到案前，“趕緊再揉，排空里面氣，再揪成這么大的小劑子……”

“干……嘛？”

“當(dāng)然是炸油條啦！”

油條，原來(lái)叫“油炸檜”這種傳統(tǒng)早餐小吃有一段關(guān)于賣(mài)國(guó)賊秦檜與精忠報(bào)國(guó)岳飛的故事。

可是此時(shí)，大胤雖類似于宋，畢竟不是宋，也就沒(méi)有了以“莫須有”罪名殺害岳飛父子的秦檜，也無(wú)發(fā)泄心中憤恨的老百姓把面扔到油鍋吃油炸檜的故事。

蘇若錦把書(shū)同叔揪的小劑子壓扁拉長(zhǎng)，變成筷子般長(zhǎng)短，然后兩個(gè)摞一起，用筷子一壓，放到燒熱的油鍋里，轉(zhuǎn)眼間，白條子面被熱油炸開(kāi)變色膨脹。

蘇若錦不停的用特制的長(zhǎng)筷子翻動(dòng)，幾息間，兩個(gè)壓合在一起的面條子就變成了蓬蓬松松金黃燦燦的美味油條。

“咝……”書(shū)同吸口水的聲音，“二……娘子……看上去很好吃??！”他從灶膛后站到灶臺(tái)邊上，一邊看一邊口涎忍不住翻涌。

“不是看上去好吃，是吃上去也好吃?！?/p>

書(shū)同嘻嘻笑，“二娘子，你要炸多少？”

“炸很多?！?/p>

書(shū)同不明白：“為何炸這么以多，難道二娘子要送人？”

蘇若錦白他一眼，“油、面哪樣不要錢(qián)，我才不會(huì)送人?！?/p>

“那得吃到什么時(shí)候？”眼看二娘子的油條一根一根往籃子里放，沒(méi)一會(huì)兒就裝滿了一籃子。

蘇若錦心里默默的算了一下，有100根了，今天早上就先做這么多吧，先試水賣(mài)一下，看看效果再?zèng)Q定明天炸多少。

里面大鍋里豆?jié){也煮好了，蘇若錦讓書(shū)同裝到兩個(gè)壇子里，轉(zhuǎn)身拿出油紙做的紙杯。

“書(shū)同叔，油條三文一根，豆?jié){三文一杯，趕緊把它們挑到前面李子巷叫賣(mài)吧?！?/p>