蟹膏肥
蟹膏fei
帝王盛chong已極,又shen懷龍嗣,六gong皆知昭陽殿風tou無兩,如日中天。昭陽殿gong人亦知天家ai重,更是謹小慎微,寸步不離,生怕chu了差池。南婉青再不能屏退左右,三步之nei必定守著一個人,僅是寢殿歇息方可掩xia簾帳自chu1。原先還惱著jchu的神圖午覺歇在外tou,兩害相權,倒不若躲回象牙雕花榻偷閑逍遙。
“喚桐兒揀一冊話本zi來,要昨兒才到的?!蹦贤袂喟胪嵴黹椒愿纃ao。
漁歌散xia一扇紅綃帷幔,想來南婉青方用了午膳未有困乏,聽一陣話本解悶,diantou答應,放了紗幔便傳話去。
南婉青喚桐兒取話本只是遮人耳目,方今雖有行孕忌kou,膳shi零嘴比之從前寬裕良多,不必桐兒再偷摸著送東西來。床tou斗柜藏著吃剩的、未吃的蜜餞肉脯盒zi,挑個時日清一清,免得擱置久了霉爛招蟲。
“參見娘娘。”桐兒兩手抱著話本屈shen見禮,漁歌隨從shen后。
“你先xia去罷?!蹦贤袂嗲屏艘粂an漁歌,招招手命桐兒近前。
“是?!睗O歌不曾起疑,輕手輕腳退去簾外候命,留了神打理紅帳透光的feng隙,嚴嚴實實才放心。
南婉青尚未交代差事,卻見桐兒撂xia話本zi,一手一個從袖guanzi里掏chu兩只紅彤彤的螃蟹來,如她手掌大小,依稀可見re氣蒸騰。
“你……”南婉青看呆了yan。
桐兒shi指比上唇ban,低低“噓”一聲,瞧了瞧shen后簾帳,搖搖tou。
南婉青連連diantou。
簇新話本上書《蘭花夢》題名,桐兒跪去榻前翻開第一回,柔聲dao:“詞曰:男zi賦形最濁,女兒得氣偏清。紅閨佳麗秉純陰,秀氣多教占盡……”一行念著,一行取了素帕鋪展錦榻,又解xia香nang荷包拿chu小剪zi、小勺zi等wu,割斷草繩拆起了蟹tui蟹shen。桐兒早前不識蝦蟹,rugong后領了昭陽殿的差事,得知南婉青喜shi螃蟹,手上練得分蟹剝蝦的靈活指tou,動作利落,肉也gan1凈。[1]
“寶珠生時,松公夢人送他一枝蘭花,只dao是個兒zi,逢人夸張,誰知生xia來是個女兒。那年松公又是四十大慶,他就將錯就錯,告訴人生了兒zi……”桐兒撬開背甲,一塊re騰騰的蟹膏粘附其上,她仔細挑chu蟹胃,再將膏肪與碎肉放回背甲小碗,接著一條一條掰開蟹tui。桐兒使得巧勁兒,不須剪zi劃開tuizi殼,只在一節(jié)前后各掐一dao,前者截斷后者殼斷肉未斷,輕輕拉扯便可拽xia一整條肉tui。
橘紅背甲仰翻而置,似瑪瑙小碗堆了滿滿的蟹膏蟹tui,ruanfeiliu脂,桐兒次第剔除蟹臍、蟹腮、蟹心、蟹chang,一塊大肉添ru背甲之中,余溫尤re。南婉青早已拾起小勺恭候多時,才xia了手,桐兒指一指小葫蘆瓶,南婉青不知何故,半信半疑ba了saizi,shui聲搖晃,竟是混了姜汁的醬料。
“當真沒有白疼你?!蹦贤袂嘀灰詺庖粞哉Z。
話本正念到“恩科還要會試,遮人耳目。你的心事,我也知dao”,后八字桐兒稍些加重聲量,二人相視一笑,皆是喜上眉梢。
南婉青心知這螃蟹吃了上頓沒xia頓,不敢大快朵頤,一kou一kou細細抿著,蟹膏裹著蟹肉滋味極鮮,加以姜汁赤醬消解腥氣,滿kou鮮香甘i,恨不能吞xiashe2tou去。桐兒卻緊著時辰拆解蟹肉,只怕南婉青久等,不一會兒又剝好了另一只,南婉青慢慢悠悠才吃了半碗。
“如今同墨卿來約寶珠,一齊去會試。不知寶珠去是不去,且看xia回分解?!蓖﹥菏脙綦p手,恰好念完第一回,她翻過書頁順勢念xia去,南婉青dao了“且住”。
讀書乃是為了遮蔽蟹殼斷裂之響,目xia一切停當,南婉青亦心不在此,無須白費唾沫。
“那柜zi你可記著打理。”南婉青dao。
桐兒心領神會:“明白?!?/p>
南婉青吃盡了一只便去拿另一只,蟹肉nenhua,蟹膏油run,rukou溫re綿密,不愧人間古今至味。桐兒得了吩咐合起話本,螃蟹碎殼橫斜素帕,紅白紛然,她舉著一只手指東撥一段,西撥一節(jié),