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癮欲（92）小吃（第1頁(yè)）

癮欲（92）小吃

·小吃

2021年12月11日

豆汁，是北京獨(dú)有的吃shi兒，是shui磨綠豆制作粉絲或團(tuán)粉時(shí)，把淀粉取chu后，剩xia來(lái)淡綠泛青se的湯shui，經(jīng)過發(fā)酵后熬制成的。

據(jù)說早在gan1隆年間，豆汁已經(jīng)傳ru皇家了。

但因?yàn)槎怪臍馕都拔禿ao獨(dú)特，若非長(zhǎng)期接chu2，很難習(xí)慣。

「嘿喲！這兒還有錦芳的攤位啊，正好沒吃早飯，我去買碗豆汁兒。老婆你喝不喝？」

就在段日辰和蘇雁珺拉著祝一鳴悠閑自在地游逛時(shí)，忽然發(fā)現(xiàn)路旁攤位林立之中的一家招牌匾額，立a來(lái)了興致。

之所以沒有問表弟那是因?yàn)樗猟ao這味dao小家伙n本受不了。

「你怎么跟我爸一樣好這kou兒?。俊?/p>

蘇雁珺輕蹙娥眉，小嘴一撇liulouchu了一gu鄙視的神qg。

「餿了吧唧的，聞著跟泔shui一樣，多難喝呀……！」

「哈哈哈，老北京可是有句話不喝豆汁兒，算不上地dao的北京人，喝的就是這個(gè)味兒，和臭豆腐一樣都是聞著臭吃著香啊……！」

對(duì)于蘇雁珺的看法段日辰非常理解，畢竟現(xiàn)在的北京年輕人已經(jīng)很少有人能喝的慣了，就連他那幫發(fā)小兒們也沒幾個(gè)喝得xia去。

「要不你先帶著鳴鳴去旁邊兒的茶湯李去喝碗茶湯吧，也能nuannuanshenzi?！?/p>

段日辰指著不遠(yuǎn)chu1一家同樣標(biāo)注著老北京字號(hào)的攤位說dao：「我給你們倆買份兒nai油炸糕，這個(gè)適合你，我小時(shí)候可ai吃這玩意兒了?！?/p>

「那好吧，你買完了過來(lái)找我們倆?！?/p>