黑巖小說

分卷閱讀12（第1頁）

分卷閱讀12

“官人請?！庇駲C(jī)zi把與解輿一盞茶。

茶中shui霧蒸起，鉆鼻而ru，清香冷冽，與尋常之茶相較，實(shí)是別有一番風(fēng)味。啜茶rukou，卻不甚苦，xiahou片刻，即有余甘，經(jīng)久不消。此茶xia肚，明是沸湯，卻清寂寒涼甚矣。

“此茶如何？”玉機(jī)zi問dao。

“在xia于茶確是dao行微末，只覺此茶有奇香異馥，清澈甘甜，然雖吃它極re，ru肚卻冰寒，卻不知為何恁的？”

“官人卻無錯(cuò)，此茶原是如此。他長于清冷如冰珍珠泉上巖礪爛壤之中，n抓爛石而汲冷泉jg1微，生而為茶，發(fā)而為芽，二月間方chun寒料峭，他便冒尖芽，便是這時(shí)采他，雖務(wù)要晴日，且經(jīng)蒸，經(jīng)焙，經(jīng)沸shui，仍是寒xg不改?！?/p>

解輿贊dao：“經(jīng)蒸，經(jīng)焙，經(jīng)沸shui，仍是寒wu，本xg不改；經(jīng)榨，經(jīng)研，經(jīng)壓制，仍有清香，其氣猶在，甚是難得之wu。”

那漢zi笑dao：“解觀察何必恁動(dòng)qg？照此說來，花椒之xg豈不jian實(shí)得叫人落淚？”

解輿詫異間，那漢zi手微抬，那手微黑細(xì)長，指節(jié)分明，抬起一盞茶，卻也不吃，就地一覆。

“你誆爾”解輿喃喃dao，指尖微麻，卻待要張kou，yan前一暗，便不省人事。

作者有話要說：

（1）斗茶：嗯，還是解釋一xia，宋代——事實(shí)上是明代以前，中國人喝茶以末茶為主，幾乎沒有煎茶（也就是現(xiàn)在喝的泡茶）這樣的茶，喝茶不叫喝茶，叫吃茶，也可以叫飲茶。但是是連茶末帶著茶shui一起吃的。有固形wu，所以叫吃。唐代和宋代的吃茶法又不一樣。宋代是末茶的鼎盛時(shí)期，可能是因?yàn)樗问且粋€(gè)文氣盛行的朝代。所謂的末茶，就是先把茶葉采xia，經(jīng)過daodao工序（詳見拙作“北宋茗戰(zhàn)”），zuo成類似茶餅形狀的東西。吃的時(shí)候要經(jīng)過daodao工序（詳見拙作同上），變成以上那個(gè)大漢zuochu的茶。事實(shí)上，這只是極為cu淺的茶dao。據(jù)說最厲害的人，在dian茶的時(shí)候，可以在茶面上dianchu一首詩來（囧），反正早就失傳的東西，誰也不知是真是假了。我國的末茶，傳到日本，有些微末之技被他們繼承xia來，變成了他們所謂的茶dao。在我國則由于明代那個(gè)草n皇帝朱元璋所謂的見不得人奢侈，而把所有的末茶工藝都禁止了。從此便再也沒有建茶的獨(dú)霸天xia鳥~幾乎所有的茶變成了炒青（除了普洱等），吃茶變成了喝茶。

（2）斗茶的詳細(xì)描寫，參考自以xia的文章：趙佶，蔡襄，陸羽，趙汝勵(lì)，張?jiān)?，還有沈括，陶谷。有原文摘錄。

碧云天，黃葉地，秋se連波，波上寒煙翠。山映斜陽天接shui，芳草無qg，更在斜陽外。黯鄉(xiāng)魂，羈旅思，夜夜除非，好夢留人睡。明月gao樓休獨(dú)倚，酒ru愁chang，化作相思淚：范仲淹

瓷qi描寫：參考自湖北省博wu館，武漢市博wu館，荊州市博wu館，廣東省博wu館，廣州市博wu館的瓷qi。暴lou了····

觀察（2）

解觀察打小在東京城中長大，那東京城中四條shui，汴河，金shui河，蔡河，五丈河，以此兒時(shí)逢著夏日天re，便在那河里戲耍一番，卻不涼快？只便大了，不作舟zi，亦少xiashui了。他看時(shí)，自家卻在汴河里，心nei甚可怪，因不著寸縷，便又可羞。那