黑巖小說

第105章（第1頁）

這樣的人來過兩三個，都被魏掌柜掃地出門了，眼前這小娘子嘛，他也不能這么粗魯。

魏掌柜站了起來，準(zhǔn)備結(jié)賬送客。

“我不賣菜譜，我教你做，你可以先賣幾天試試，若是賣得好，到時候我們來談分成?！鼻卦卢幰舱玖似饋恚鶑N房的方向看了一眼，“魏掌柜的也說了，這館子再這么開下去也不是辦法，我覺得，以其關(guān)了它，還不如聽我的，上幾個新菜試上一試。我們也不學(xué)飄香樓做那些花哨的大菜，就做家常菜?！?/p>

飄香樓做的那些，除卻用料講究外，對刀工和擺盤也是極為考究的，想來每道菜的價格也不會便宜。

那些她秦月瑤能做，可想要教會魏掌柜的，只怕不是一天兩天能完成的。

她心里想著先前張德說得，館子里都不要女廚子的事情，再加上今天秦家鬧了這么一出，她也的確不方便在這個時候再在慶云鎮(zhèn)上拋頭露面，現(xiàn)在說的這個法子，是再穩(wěn)妥不過的。

關(guān)鍵是，要魏掌柜能被說動才行。

“魏掌柜也不用急著決定，要不，先等我把菜做出來，你們嘗嘗手藝之后，我們再談？”

“這”人家話都說到這份上了，魏掌柜也不好拒絕，點了點頭，親自領(lǐng)了秦月瑤往廚房去。

剛剛聊天的過程中，他也發(fā)現(xiàn)了這小娘子在廚房怕是有幾分手藝，這會兒他也有點期待，這小娘子能做出什么菜來？

“我去去就來，你在這兒等我一下。”秦月瑤跟著魏掌柜往廚房區(qū)，臨走還不忘跟墨冥辰說。

“自己小心些?！蹦こ近c了點頭，看到她手上的傷，有幾分不放心。

“放心吧，廚房可是我地盤，我還能在自己的地盤把自己傷了不成？”秦月瑤拍拍胸脯，咧嘴笑了。

這一笑，臉又痛了，那明媚的笑容便也變得有幾分扭曲。

墨冥辰坐在窗邊，看著秦月瑤輕快地往廚房去，臉上的神色越發(fā)柔和了。

秦月瑤在飯館的廚房里一陣忙活，看著這么齊全的鍋碗瓢盆，還有那些油鹽醬料，她頓時覺得腰不酸了，腿不痛了，一口氣能做上十道菜。

秦月瑤先做了一個宮保雞丁，這道菜雖被歸為北京宮廷菜，可如今已是家家都能做的家常菜了，而且用來下飯最為合適，用料也都是些尋常可見的。

她讓小伙計取了今天剛處理好的雞，取雞脯肉用刀背拍打，切丁，佐料拌勻，又將大蔥洗凈切段，干辣椒去頭去籽，黃瓜切丁，又先冷油冷鍋下了去皮的花生米炸好。

做調(diào)味料汁的時候，還特意招呼了門口的魏掌柜進來，將用量都跟他說了一遍。

廚房里，小伙計和魏掌柜瞧著這身形嬌小，手上帶傷的小娘子利索地切料下料，翻炒顛鍋，不由得都呆了一呆。

等他們回過神來，秦月瑤已經(jīng)出鍋上菜了。

“你們都嘗嘗。”窗邊桌前，秦月瑤招呼魏掌柜和小伙計圍攏過來，遞了筷子給他們。