黑巖小說

第276章（第1頁）

秦月瑤和魏掌柜在做涼菜，三道涼菜里，翠竹報(bào)春和佛手觀音蓮的做法簡單，擺盤稍微費(fèi)些功夫。

秦月瑤將做第三道涼菜夫妻肺片要用的牛舌，牛肉，牛頭皮放在小爐上先用清水燉煮著，然后將黃瓜切段，用花刀雕刻翠竹報(bào)春擺盤需要的模具。

魏掌柜將秦月瑤列的食材都準(zhǔn)備好了，他有心請秦月瑤教他這三道菜的做法，便也不將備料這樣的小事假手于他人。

高湯已經(jīng)熬好了，這會幫忙的伙計(jì)們一些正把肚子里面塞了作料的野雞煮水下鍋，另一些也在廚房里按著秦月瑤和魏掌柜的吩咐，準(zhǔn)備各種食材。

秦月瑤埋頭在擺盤上下功夫，簡單的準(zhǔn)備工作都交給了旁人去做。

伙計(jì)們一來有魏掌柜的吩咐，二來也是佩服秦月瑤的手藝，聽她安排時手腳都十分利索。

秦月瑤也不吝嗇，不管大家問什么，她都一一作答，還將三道菜的做法都教給了魏掌柜。

廚房的灶上是魏掌柜在炒翠竹報(bào)春里的三丁，外面的幾個小火爐也都都沒閑著，各自上頭坐著鍋?zhàn)?，其中一個注水的大鐵鍋里架著蒸籠，秦月瑤將翠玉豆糕和棗泥山藥糕都放進(jìn)了蒸籠里，下頭煨了小火熱著保溫。

她還在糕點(diǎn)上蓋了兩塊干布，用來吸蒸起又落下的水蒸氣，還特意叫了魏掌柜的徒弟李三全好生看著，隔小半個時辰便換兩塊布。

糕點(diǎn)是壽宴最后才上桌的，這糕點(diǎn)放回蒸籠里熱著可以保持松軟，蓋上干布才能不讓它們在蒸熱的過程中再遇到過多的水。

廚房里一堆事忙，秦月瑤便也沒有多分心去在意這些不太需要費(fèi)心照料的糕點(diǎn)，只跟魏掌柜在廚房里忙活。

天色大亮，府里陸續(xù)有客人上門來。

秦月瑤跟到后廚來燒水泡茶的人打聽，來的都是謝縣丞家的親戚和夫人年輕時候認(rèn)識的一些朋友，并沒有聽到攝政王和越老夫人過來的消息。

那天在廚房里遇到白辰謹(jǐn)，她才恍然知道自己認(rèn)錯了人，原來自己當(dāng)初撿回去的，不是郡王白辰謹(jǐn)，而是如今手握大權(quán)的攝政王。

她倒也不是想見墨冥辰，只是聽說越老夫人是從前在宮里最得圣寵的貴妃，她還沒見過寵妃長什么樣呢！很想一睹風(fēng)采。

快開席的時候，攝政王府來賀壽的人終于進(jìn)了縣丞府宅的大門。

原本在落梅院里喝茶閑聊的客人們都出門去迎，府里的下人們也都一窩蜂地跟著去了，雖說一時也用不著這么多人，可他們都難得見著這么尊貴的客人上門來，不免要去湊個熱鬧。

廚房里的伙計(jì)們也好奇，因?yàn)橛形赫乒窆苁?，在他眼皮子底下也不敢明目張膽地往外跑，只是那心思和目光都被外頭的熱鬧吸引了，一個個心不在焉。

身邊跟了魏掌柜多年的李三全提桶出去打水，正好外頭熱鬧的聲響傳來，他好奇探頭去看，沒看腳下，絆著門檻，手里的木桶摔出去，差點(diǎn)撞翻了外頭剛洗好的一籃子菜。

“你這小兔崽子，外頭有什么好看的？！”魏掌柜后腳跟出來，給了李三全一個暴栗，打得他捂著頭跳躥。

“師傅，那可是從前住宮里的娘娘啊，跟一般人可不一樣，咱們好不容易才能見著一次，你就讓我們?nèi)デ魄瓢伞！崩钊沉艘谎蹚N房在都快湊到門口去了的同伴們，笑著勸。