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兒砸，別再撈爹爹了！ 第64節(jié)（第1頁）

他的好大哥——

宋陸遠突然放下刀，就要去抱宋寒承。

宋寒承跟見了鬼一樣，馬上躲開。

老二真瘋了！

宋寒承轉(zhuǎn)身就去找正勾畫商業(yè)地圖的宋濟民，“換房間?！?/p>

“不換！上次打賭我是輸了，但說好只換郡城的房間?！?/p>

“我有一計，不僅能助你顯濟大酒樓更上一層樓，還會帶動種糧產(chǎn)業(yè)?！?/p>

“哦？說說看？”宋濟民立刻把耳朵湊了過去。

聽完宋寒承的計劃后，宋濟民雙眼放光芒，整個人神采奕奕，在他的商業(yè)地圖上又加了濃墨重彩的一筆。

“行，我同意換?！?/p>

宋寒承當即就叫來陳昌貴和張大夫，將他的千機床與宋濟民的床做了交換。

宋顯將采來的幾種新鮮蘑菇洗干凈拼成一盤，山野菜拼成一盤，還有豆腐、油豆皮、鵝腸、蝦滑等。

鵝腸是宋顯昨天殺鵝的時候，特意留了，今天涮鍋子剛好能用上。

蝦滑的做法簡單，宋顯用的河蝦，因為比較小，懶得一個個剝皮，干脆都用石碾研磨碎了，加蔥姜鹽調(diào)味，撒少許淀粉攪拌上勁兒就行了。

攪拌這活兒很費功夫，順著一個方向不停攪，速度越快時間越久，做出來的蝦滑越彈牙。

這活兒交給二兒子來做正好，輕輕松松拿捏。別的不敢吹，但宋陸遠攪拌出來的蝦滑，煮熟了丟在地上真能彈起來。

天黑前，長滿野花的草地上支起一口大鍋，鍋邊放了兩張長桌，桌上放滿了肉和菜。

大家搬來各自的小竹椅圍桌而坐。

青油翻滾，伴隨著白騰騰的熱氣散開，青花椒獨有的清新椒香味道與牛油的香混合而出，讓人瞬間胃口大開。

吊龍牛肉被切得薄如蟬翼，下鍋輕涮一下，肉片瞬間收縮變色，微微卷起，淡淡淺褐色肉卷的入口爽滑，鮮嫩有嚼勁兒，醇厚的牛肉香在舌尖散開，好吃瘋了。

蝦滑被舀成丸子形狀下鍋后，很快就一個個浮起。

誘人的粉紅色蝦丸在翻滾的湯里爭相追逐，不一會兒就被大家的筷子鎖定，一個接著一個地入了人口。

蝦鮮味兒濃郁，特別美味，幸虧他們爹爹早有預判，做了很多蝦滑，能讓大家一次性吃到爽。

大家還發(fā)現(xiàn)，蝦丸配著菌菇一起吃，那就是兩種鮮味兒絕妙結(jié)合。宋顯甚至活學活用的了一招，用蘑菇片卷著蝦滑，以竹簽固定，下鍋去涮，雙鮮交匯，外軟內(nèi)彈，多重口感交疊。

另外還有一個讓人驚喜的就是鵝腸了，從前宋寒承等人從來不知道鵝腸這樣涮著吃，味道居然會這么妙。輕輕燙一下，入口爽脆，帶著鍋底獨有的青花椒牛油香，讓味蕾瞬間達到了滿足。

本來一開始大家還有些抗拒鵝腸這東西，到最后只剩下哀怨聲一片，唏噓鵝腸太少了，根本不夠吃。