李真金不會預(yù)知到,如果他今天沒有遇到那場大火,他的人生軌跡或許會完全是另外一副樣子。
年方十八的水工李真金是水行的一員,像往常一樣,他要游走在大街小巷,送水到各個地方。
剛過立夏,汴梁的街頭已經(jīng)開始熱得有些發(fā)悶了。
趁著天色將亮,水行的水工們已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)地走上了街頭,他們趁著清晨的一絲清涼,先取好了水,沿著街巷挨家挨戶地送到各處的店鋪與宅院。
李真金也推著水車上路了,和他一起的還有他的好朋友環(huán)餅。
環(huán)餅本來的名字已經(jīng)沒有人記得了,因為喜歡吃環(huán)餅所以叫環(huán)餅,一直叫到了現(xiàn)在。
李真金和環(huán)餅兩個人長得看起來是完全風馬牛不相及,李真金身形瘦削,個頭不高,環(huán)餅長得肥肥大大,恰好就像個環(huán)餅。
面和好了,擰成個圈,大小恰好能套在胳膊上,過油一炸成了金黃色,這就是環(huán)餅。
環(huán)餅比蒸餅要香多了,因此環(huán)餅最愛吃環(huán)餅,他也不愿意改成其他的名字。
他曾經(jīng)對李真金說:“我就叫這個名字,永遠也不改了,這個名字會保佑我永遠有環(huán)餅吃?!?/p>
李真金比環(huán)餅還大兩歲,可是環(huán)餅長得有兩個李真金那么重,力大如牛。
這樣一來,其實兩個人正好搭班子送水。
環(huán)餅負責推車,整個汴梁,恐怕只有環(huán)餅才能單人推得動那么大的車子,一次裝的水,足夠一個腳店一天的用量。
李真金負責拉車,牽著方向。兩個人配合起來,天衣無縫,攜著巨大的車子健步如飛。
到了中午頭上,水工們才有時間喘上一口氣,吃上頓飯,喝上口水。
不過別說酒樓,就連一般的腳店他們平時也是不舍得去的,隨便吃點自家?guī)У氖澄镆簿土T了。
李真金和環(huán)餅一般就吃自帶的蒸餅,不過行情好的時候,他往往會買兩個環(huán)餅,他自己吃半個,環(huán)餅一個人吃一個半。
今天他興沖沖地買了三個環(huán)餅,全塞給了環(huán)餅。
環(huán)餅笑嘻嘻地說:“哥,你也吃?!?/p>
李真金還是掰下半個說:“我就吃半個就行了,今天高興,高興得都不餓了。以后這車就是咱們兄弟的了,掙的錢咱們對半一分,每個人能掙到的錢比之前還要多出一半。”
水工們的車子有的是自家的,有的是水行的。用了水行的車,就要多交租車的錢,這樣一來,掙到手里的錢就沒多少了。
對于水工來說,擁有一輛自己的水車就像是農(nóng)民有了自己的地,足以成為安身立命的根本了。
“多掙一半?那我以后可以多吃多少個環(huán)餅啊?!杯h(huán)餅開始暢想了起來。
“就知道環(huán)餅!”李真金笑著罵道。
中午頭上的太陽像是毒火一般烤在人的額頭上。在這種天氣下奔波了一上午,停下腳步來,沒有哪個送水工不樂意喝上一碗鹵梅水。
天氣就算炎熱,李真金的妹妹真鈴依舊圍著一條紗巾,剛剛十四歲的她提著一大桶的鹵梅水,搖搖晃晃地走了過來。
李真金連忙上前接了過來。
李真金和母親妹妹三人相依為命,李真金做水工,母親因為生病沒有辦法出來干活,于是在家里做鹵梅水,每天讓妹妹真鈴拎出來賣一些,多少補貼下家用。
每天中午,真鈴都會在這里等著哥哥和其他水工們。
說話間,梅子的酸甜味已經(jīng)散開了,水工們見了,照例都來捧場。
真鈴和母親用不起價格昂貴的冰塊,不過他們做的這鹵梅水都是用井水冰過的,因此依舊清涼,更重要的是,價格便宜,解渴又去火。