“這還不簡(jiǎn)單?”齊尋自信滿滿地坐下。
宋逸見(jiàn)時(shí)間差不多了便揭開鍋蓋,燜飯熟了以后用鍋鏟一翻,焦黃的鍋巴混著豆角,發(fā)出酥脆的聲音。
他用小盆把燜飯盛了出來(lái),簡(jiǎn)單地清洗了下鍋后就要炒菜了。
既然那邊已經(jīng)有個(gè)燒茄子了,那就再炒一盤豆豉臘肉吧。
豆豉是去年回家來(lái)的時(shí)候隔壁黃娘子教的,宋逸學(xué)了一回,做出來(lái)的那一鍋干豆豉不怎么好吃,后來(lái)他又做了一次才成功了。
臘肉是一直泡在油桶里的,放在太陽(yáng)曬不到的那間屋子里,這個(gè)時(shí)候拿出來(lái)也沒(méi)壞。洗干凈切成片,還是晶瑩剔透的,薄薄一片肥瘦相連,下鍋一炒,煸出油后就開始微微卷曲。
“把剛才的辣椒掏出來(lái)。”宋逸吩咐著。
齊尋趕緊照做,用燒火棍扒開灶灰,拿夾子把炕得軟趴趴皺巴巴的螺絲辣椒都夾了出來(lái)。
只是他沒(méi)經(jīng)驗(yàn),這樣一弄不小心就把火給弄沒(méi)了。
宋逸把炒出油的臘肉盛出來(lái),要開始放蔥姜蒜和干辣椒爆炒了,結(jié)果這會(huì)兒竟然沒(méi)了火?
“阿尋,把那邊灶里的柴拿這邊來(lái),先把這邊點(diǎn)著?!?/p>
“哦?!?/p>
齊尋聽他的話趕緊把火移過(guò)來(lái),成功點(diǎn)燃以后就拼命往里加干枯易燃的小樹枝。
干樹枝越加越多,火卻越來(lái)越小,他頭上的汗倒是越來(lái)越大顆。
宋逸端著配料碗在等油熱,實(shí)在等不及后覺(jué)得差不多了便直接倒進(jìn)去,翻炒兩下又放了干豆豉。
可炒著炒著就不對(duì)勁兒了,怎么連鍋都涼了?
宋逸知道灶火難燒,要精準(zhǔn)把控火候得有經(jīng)驗(yàn)才行,因此也沒(méi)責(zé)怪燒火的人,只是稍稍催促了一下:“阿尋,火大點(diǎn)?!?/p>
“嗯。”齊尋沉默了許多,也沒(méi)那么自信了,但這灶火好像在跟他作對(duì)一樣,這會(huì)兒無(wú)論怎么弄都燒不起來(lái)。
宋逸還捏著鍋鏟等呢,問(wèn):“燒起來(lái)了嗎,再大點(diǎn)?!?/p>
齊尋緊皺眉頭不語(yǔ),只是拿起一截頗有分量的樹干,然后對(duì)準(zhǔn)灶膛猛的一戳。
鐵鍋往上抖了一抖。
宋逸愣住了,似乎在懷疑自己剛才看見(jiàn)的畫面是不是真實(shí)的,半晌才回過(guò)神來(lái)用帶著疑惑的語(yǔ)氣好笑地問(wèn):“你怎么不頂死我呢?”
齊尋抬眼望過(guò)去,語(yǔ)氣淡淡的,眼里卻有期待。
“可以嗎?”
灶膛里的火徹底熄了。
“當(dāng)然打咩啦?!?/p>
宋逸沒(méi)有生氣,而是放下鍋鏟走過(guò)去,把那截“罪魁禍?zhǔn)住蹦昧顺鰜?lái),掏空灶灰,往里扔了把枯松針,然后拿空心竹筒對(duì)著吹。