黑巖小說

第750章（第1頁）

“我當時就覺得可能老太太問題有點大?！?/p>

金思明就笑：“你還怪靈性的！”

廢話！眉眼高低我還是會看的。

結(jié)婚了就是結(jié)婚了，結(jié)婚之后老喬就把公公和婆婆從店里攆走了：“店里的事你們不要管了，回家要么歇著，要么帶孩子去吧?！?/p>

李翠：“……”多一個人搭把手，多一雙眼睛看著，這不是好事？

老喬覺得這不是：“多少人手是剛好的？本來可以忙的過來，可加你一雙手，剛好！再加一雙手，瞧著吧，還是剛好……”這種活嘛，手腳麻利點可以，手腳磨蹭點也可以。

多一個人，就有個人在磨蹭。

再多一個人，就又多了一個磨蹭的人。

你還挺累，其實對店里有啥實質(zhì)性的幫助嗎？

招聘來服務(wù)員是來干啥的？每個人都負責(zé)的不一樣，自家人少些指手畫腳，萬一出錯了，還能追責(zé)?？勺约胰诉@里插一手那里插一手，真出錯了，店員會說那誰誰誰說的，那這是誰的責(zé)任呢？

結(jié)果就是管理混亂，一家子還都累的夠嗆，這倒是圖什么？

老喬很干脆：“回吧！少了你跟我爸，這店里一樣轉(zhuǎn)。”

他們不去了之后，店里……一切如常！員工還是那么些員工，年前的生意還特別的好，火鍋的翻桌率特別的高，晚上營業(yè)到凌晨，但是一切井井有條。

金思明管后廚，也不是自己動手，就是主廚說缺啥了，他來回調(diào)配這些東西就行。

老喬呢，也覺得挺好。她不用在外面風(fēng)吹日曬了，管著前面店面的事。哪個服務(wù)員負責(zé)哪一桌，結(jié)賬，處理客人不滿意的問題，客人之間不小心起的摩擦，她處理的游刃有余。

晚上這賬一算，出了多少，進了多少，食材消耗了多少，還結(jié)余多少，處理的明明白白的。

但年底了，各種檢查突然就多了起來。

他們的衛(wèi)生是真的符合標準的，甚至操作間都是透明的，客人想看隨時都能看得見的那種。

可人家一來查，她發(fā)現(xiàn)也沒個啥統(tǒng)一標準。

說你不合標準，但是符合標準的是啥樣的也不告訴你。

就是那種：我說你不對，你就是不對！對的啥樣，誰也不知道。

檢查完了，叫限期整改，然后去開會。

肯定是要罰款的！

金思明去隔壁店里打聽，隔壁是個湘菜館，平時生意也很好。結(jié)果一打聽，跟自家這邊的處罰差不多。

甚至打聽了一條街，都是這個樣子的。

湘菜館的老板低聲說：“我做了些卡……”

啥意思？

“卡送去，回頭持這種卡來的，就不收錢了?！?/p>

叫白吃白喝？那可挨不住呀。