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雞掛在門前,買不起雞的也會象征xg的在門上貼張雞的畫。
正月就這么rere鬧鬧翻過去了,樓小拾ti會了許多早被現(xiàn)代人忘記的習(xí)俗,好吃好喝又不用xia地gan1活,所有人好像都長fei了一圈。年里的喜慶味還沒完全散去,家家huhu就又開始為接xia來一年的生計忙活了。
樓小拾看著堆滿了菜窖的土豆又犯了愁,這么多土豆一時也吃不完,怕放壞了或招蟲zi,有心賣了換dian錢卻因個小料準(zhǔn)賣不chu去,或許可以加工加工再賣?樓小拾又開始琢磨在現(xiàn)代到底用土豆加工成什么能最賺錢,最好還是cao2作簡單的。
新鮮吃shi!
“青蓮~來,今天晚飯咱們zuodian新鮮的吃shi?!睒切∈芭踔欢严春玫耐炼箒淼交鹛吝?,青蓮應(yīng)聲,將手中feng補的衣服擱到了一旁,還細(xì)細(xì)囑咐兩個孩zi千萬別碰,那上面有針。
樓小拾從旁指dian,先讓青蓮將土豆切成條,然后丟j沸shui里煮,待煮個兩開就撈上來,控gan1shui分盛到盤zi里。等待shui分晾gan1的這功夫,樓小拾又指揮青蓮將茱萸一gu腦倒j鍋里,一邊熬一邊攪拌,等到鍋里的茱萸熬成了茱萸醬,dian了些糖就倒在了碗里。最后一步就是將土豆條xia到油鍋里炸。說是炸更像是煎,鍋底只倒了薄薄一層油。要說起來,樓小拾還得gan謝[家有妙招]教了他這么個省油的法zi,土豆條的里面已經(jīng)熟了,只需在外面裹上一層香酥的“金黃外衣”,盛盤時再撒上一層鹽,茱萸醬pei在旁邊,古代版的薯條就完成了,雖然kou味比現(xiàn)代的打了些折扣,但對于古人來說這還是tg新鮮的一dao“菜”,從其他人吃得贊不絕kou中就看得chu來。
樓小拾自己也很滿意,暗暗計算著這么一盤“薯條”的成本。
李家這幾天由早先的滿心huan喜變成了滿臉郁悶,原因無他,連著五天了,他們家頓頓都是土豆,現(xiàn)在他們幾人怕是打個嗝都是nong1郁的土豆味。
“來來來,今天是雞汁土豆泥,大家嘗嘗看,是這個好吃還是昨個那好吃?”樓小拾在前面介紹,青蓮捧著個大碗跟在后面。
眾人心不甘qg不愿,nie著筷zi戳了兩xia,這才一人夾了一小kou。
“小拾哥哥,咱能打個商量嗎?”李舟吃了一kou就放xia了筷zi。
“什么事?”樓小拾笑瞇瞇。
“咱xia頓能吃個青菜么?我gan覺自己shen上都是土豆味了?!崩钪燮沧?,指了指自己。
樓小拾皺眉,李喬立a接kou:“咱們都明白你想研究些新鮮的菜se拿到縣城去賣,可這五天來這么多花樣真的夠了?!?/p>
樓小拾坐xia來也吃了一kou:“那好吧,但你們得說這幾天里哪個最好吃!”
眾人一聽xia頓不用吃土豆了,立a積極發(fā)言,“我喜huan吃那個炸土豆條!”李夏揮著小拳tou,唐娃zi在一旁跟著diantou。
“我覺得那個土豆餅不錯,尤其第二次zuo的加了蘿卜的,咸香酥脆!”
“我喜huan吃土豆球,可惜沒有芝麻,若是沾了芝麻一定更可kou!”
“其實今天這個土豆泥也不錯,清清淡淡,也不膩味。”
樓小拾汲取著意見,在心中暗暗盤算,然后轉(zhuǎn)tou對青蓮dao:“青蓮,明個一早咱倆多zuo些土豆餅和土豆球,讓江半和周我推到縣城賣個試試?!?/p>
青蓮應(yīng)是,樓小