“你要嘗現(xiàn)在就可以,不過(guò),若是多泡幾個(gè)時(shí)辰鹵水,味道會(huì)更好,口感也會(huì)更加豐厚。咱們家今天先吃塊五花肉,余下的明天再吃?!壁w宛舒端來(lái)了一盤切好的鹵肉。
鹵肉的味道比起素菜來(lái)會(huì)更加的細(xì)膩可口,加上肥瘦相間,燉得時(shí)間又長(zhǎng),一口咬下去,絲毫沒有膩味,反而彈牙入味。
便是懷了孩子后,胃口變差了許多的林彩云都多吃了幾塊,就更不用提趙三河幾個(gè)男人了,一長(zhǎng)條鹵肉根本不夠他們分的,最后伴著鹵汁還多吃了兩碗飯。
等到吃完后,一家人摸著圓滾滾的肚子都有些不大想動(dòng)了。
趙榮康對(duì)此發(fā)表了最高的評(píng)價(jià),“姐姐,這個(gè)鹵味可比涼菜好吃得多了!又有肉又有素菜,大家肯定會(huì)很喜歡的,咱們家肯定能大賣的。姐姐,咱們家還剩多少啊,咱們啥時(shí)候能賣了?”
趙宛舒正跟趙三河商量,“爹,家里還鹵了幾塊五花肉,豬耳朵和豬蹄,豆干這些都是上好的下酒菜,明天出鍋味道最是好了。你看到時(shí)候要不要喊吳叔過(guò)來(lái)吃些?”
雖然拿了工錢,但吳忠明給他們家干活卻也是花了功夫的,光是他們家能順順利利買到那么多磚瓦都多虧了他費(fèi)心。
畢竟,吳忠明跟苗正陽(yáng)也是關(guān)系正好的拜把子兄弟。他們也該禮尚往來(lái)一下,以表心意。
趙三河正在回味,聞言頷首道,“我剛也想說(shuō)這個(gè)。吳師傅費(fèi)了不少心力,這磚瓦都到位了的,框架也搭起來(lái)了,后頭才真的有得忙了。這樣我把村長(zhǎng)也喊過(guò)來(lái),明天家里多整幾個(gè)菜,我們單獨(dú)開一桌喝幾盅?!?/p>
趙宛舒點(diǎn)了點(diǎn)頭,“那成,明天我們?nèi)ユ?zhèn)上買些酒回來(lái)?!?/p>
趙榮康見兩人談完了,拉了拉趙宛舒的衣袖,拖長(zhǎng)了嗓音撒嬌道,“姐姐,你理理我??!這可是咱們之前說(shuō)好的啊,這鹵肉你不是要留著給我賣的嗎?”
趙宛舒抬手戳了戳他的腦門,“小財(cái)迷,你沒去灶房看看嗎?那么多泡在壇子里的素菜鹵肉的,那都是給你明天去賣的。不過(guò),我也有事情跟你說(shuō)?!?/p>
“什么,什么?”趙榮康聽到那些都是給自己的,頓時(shí)就來(lái)了精神。
“這鹵味呢,分為白鹵,黃鹵和紅鹵,咱們北地好咸口,所以我做的是黃鹵。而且,這鹵味不但夏天可以吃涼的,冬天加個(gè)爐子還能吃熱的。這鹵料也是咱們家獨(dú)一份的,只要你用心,也是可以長(zhǎng)久做的。”
“但是,你和三哥也就那么點(diǎn)心力,做了鹵肉,這涼菜可能就顧不過(guò)來(lái)了!”趙宛舒慢慢地說(shuō)道,“所以,你得有個(gè)取舍。”
趙榮康聽著要放棄涼菜,心里有些不舍,他想了想,“涼菜現(xiàn)在還是掙錢的,不過(guò)姐姐說(shuō)得也對(duì)……不然,讓大哥也去……”
趙容則搖了搖頭,“我有了別的事情,這個(gè)你和老三倒騰就成。我沒興趣!”
他可以幫忙,但他心里有了別的主意,并不想摻和弟弟的小事業(yè)。
“那涼菜生意就這么算了吧,就這么定了?!壁w宛舒接口道。