好飯不怕晚。
李金書(shū)覺(jué)得就那么不明不白的上去,確實(shí)也難以服眾,既然如此,那就再打打基礎(chǔ)。
“陳廠,既然您讓我去處理食堂的事,那就得聽(tīng)我的?!?/p>
“行,行,聽(tīng)你的?!标愗S也算是被強(qiáng)按頭了。
李金書(shū)當(dāng)機(jī)立斷,把食堂的幾個(gè)主食的人喊了過(guò)來(lái)。
一個(gè)食堂主管丁主任,一個(gè)廚師,還有風(fēng)光面點(diǎn)和采購(gòu)的師父。
李金書(shū)當(dāng)著陳豐的面和這幾個(gè)人談了起來(lái):“這幾天的食堂問(wèn)題已經(jīng)逐漸顯現(xiàn)出來(lái)了,我知道大家有情緒,昨天也說(shuō)過(guò)了,不想干的可以走人?!?/p>
大家心里憋著勁,都默不作聲。
“既然都沒(méi)意見(jiàn),那就是還想干?!崩罱饡?shū)笑笑:“昨天我去商管局一趟,領(lǐng)導(dǎo)給出了建議,叫承包制?!?/p>
她說(shuō)著等著看那幾個(gè)人的反應(yīng)。
“李金書(shū),你不要攪合完車(chē)間又?jǐn)嚭鲜程茫銈冇心銈兊目?jī)效方案,我們食堂有我們食堂的管理方式,我們拿錢(qián)做飯,這你別管?!?/p>
“這可不行,在場(chǎng)內(nèi)的都由陳廠負(fù)責(zé),不然怎么叫廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)制呢?!崩罱饡?shū)把話推了回去:“承包制是一定要搞的,我今天喊你們來(lái)不是商量,是陳廠的決定,現(xiàn)在咱們先給內(nèi)部員工機(jī)會(huì),你們?nèi)绻性敢馀?,可以?xún)?yōu)先從咱們內(nèi)部的人考慮包給誰(shuí)。”
“這個(gè)可是個(gè)難聽(tīng),利潤(rùn)上且不說(shuō),就那價(jià)格都不知道怎么弄了,高了人家不吃,低了虧本。這可太難了。”丁主任一開(kāi)口先打退堂鼓,一副毫無(wú)出路的樣子。
“讓別的部門(mén)先來(lái)吧,我們食堂搞不定?!逼溆嗟娜思娂姼胶椭С侄≈魅蔚囊庖?jiàn)。
丁主任笑得一臉和善,看著李金書(shū)道:“要不小李你說(shuō)說(shuō),這飯菜的價(jià)格,怎么定算是合理的?!?/p>
“按照市面價(jià)格的八折如何?”李金書(shū)給出了答案。
丁主任顯然沒(méi)想到李金書(shū)的腦子轉(zhuǎn)得這么快:“到時(shí)候有的出去吃,我們很難控制菜量,會(huì)造成很大浪費(fèi)?!?/p>
“那就保持菜品,價(jià)格還要合適?!崩罱饡?shū)回得斬釘截鐵。
一個(gè)負(fù)責(zé)烙餅的胖阿姨開(kāi)口道:“便宜哪有效益,獎(jiǎng)金本來(lái)就少?!?/p>
“誰(shuí)說(shuō)不是,既要物美,又要價(jià)廉,你當(dāng)我們是神仙?!倍≈魅螌?duì)著李金書(shū)露出一個(gè)不屑的表情。
李金書(shū)沒(méi)有被丁主任這挑釁的神情刺激到,反而冷靜下來(lái)想了會(huì):“一定要便宜點(diǎn),這樣我們每天吃飯的人數(shù)是固定的,浪費(fèi)就少些,做菜是誰(shuí)承包誰(shuí)來(lái)定,不能隨便點(diǎn),也是能節(jié)約的。還有我會(huì)向上面反映,給咱們食堂一點(diǎn)補(bǔ)貼,大家覺(jué)得如何?!?/p>
有幾個(gè)人對(duì)李金書(shū)的話露出了贊許的神色,丁主任還是不滿(mǎn)意:“沒(méi)那么簡(jiǎn)單。”
李金書(shū)態(tài)度突然變得強(qiáng)硬起來(lái):“這也不行,那也不行,丁主任,我看不是方案不行,是人不行,既然你覺(jué)得餓不行,那換人來(lái)干?!?/p>
“李金書(shū),說(shuō)白了你不是為了搞什么承包吧,你是為了開(kāi)除我們這些人吧?”丁主任拉著其余的人一起和李金書(shū)對(duì)抗。
其余人的情緒立馬激動(dòng)起來(lái):“李金書(shū),你不能欺負(fù)人啊,改革把我們改下去了,我們還有一家老小要養(yǎng)活的,你把我們往絕路上逼,大家都別活了?!?/p>
食堂人員的情緒都很激動(dòng),開(kāi)始拍桌子踢椅子。
“別著急,慢慢說(shuō)?!标愗S站出來(lái)打圓場(chǎng)唱白臉。
“大家放心,我絕對(duì)沒(méi)有要開(kāi)除替換你們的意思,我的意思是,咱們內(nèi)部既然承包不了,可以請(qǐng)外面的人來(lái),還是照樣會(huì)用你們,但是干得好壞以后要有考核的?!崩罱饡?shū)的話說(shuō)得很明白了。