黑巖小說

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煮咖喱的空檔，他又將秋葵洗了gan1凈。秋葵橫切面是星星的形狀，看起來非常童趣，切成厚度一致的橫片，看起來就像是一盤可ai的小星星。

將雞翅鍋洗凈后，cagan1，倒上油開始加re。那邊咖喱也煮的差不多，加ru爆炒過的雞tui肉，又煮了起來。之后用小圓碗盛了兩碗滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)拿罪?，扣在大圓盤上備用。

在調(diào)好的danye里放ru少許鹽、雞jg1和清shui，再次攪拌后又放了一diandian香油。待剛才的油鍋燒re后，放ru黏糊糊的秋葵快速煸炒，加ru少許鹽繼續(xù)翻炒。

秋葵清淡shuangkou，不適合過重的調(diào)味，且易熟，瞅著火候差不多，淋ru調(diào)好的danye，快速翻炒，讓danye裹住秋葵片。

待danye凝固后，言澈便關(guān)了火，借著余溫顛了幾xia鍋，裝盤。原本白se的nei芯，均勻地裹上了炒的極nen的danye，變成淡淡的黃se，更像天空中泛著熒光的星星。秋葵的清香與雞dan的鮮香交織在一起，最簡單的調(diào)味也變得十分誘人。

炒秋葵的過程中，關(guān)掉了咖喱鍋的火。最后的步驟便是將煮的nong1郁的咖喱雞澆在擺好盤的米飯上，大功告成。

考慮到大病初愈的人忌油膩、忌葷腥、忌辛辣，于是言澈選的咖喱是不加辣的。其他幾dao菜也都是少油、少鹽、無辣的清淡kou，燉得ruanruan爛爛的，也方便消化。

幾dao飯菜全都上桌后，雞翅已經(jīng)少了三個。安容與自覺夾了最后一個，剩xia四個打算都留給言澈。

似乎察覺到了他的心思，言澈笑著又夾了兩個雞翅到他碗里，看他還有意送回來，便端著盤zi往旁邊挪，說dao：“誒，到你碗里的可別還給我，我可不想gan冒。”

看著碗里的三個雞翅，安容與沒忍住說了句：“哥，你真好。”

言澈沒有回話，只是微笑的幅度又大了一些。接著便開始品嘗起自己zuo的另外兩dao家常菜。

雞翅完全ru味，加上均勻覆蓋在雞pi上的可樂汁，甜而不膩，肉質(zhì)松ruan，真叫人yu罷不能。

秋葵炒dan只添加了少許鹽、雞jg1和香油，極大程度地保留了shi材本shen的味dao。秋葵剛剛熟過，不老不生，粘ye也絲毫沒有影響這dao菜的kougan。而雞dan塊則shuanghua鮮nen，沒有半分dan腥味。與清新的秋葵搭pei在一起，味dao雖然清淡，但也讓人一kou接一kou，n本停不xia來。

re油爆炒過的雞tui肉，在淀粉的保護(hù)xia，保存了鮮nen多汁的kougan，完全不柴。最先xia鍋的土豆煮的ruan糯ru味，后加ru的胡蘿卜也沒有煮老，依然能品嘗到原本的清脆。最后放ru雞塊，大火熬制快速收汁，雖然雞塊neibu沒有完全ru味，但鮮nen的肉質(zhì)加上nong1郁咖喱汁，彌補了雞肉本shen的味淡。

兩人大概都餓了，言澈煮了三個人的飯量，沒想到不過十分鐘，竟吃的gan1gan1凈凈。原以為一大鍋咖喱總能吃個兩頓，但最后連洋蔥都沒剩xia。

安家基本上都是安父zuo飯，他好歹也是一名大廚，zuo的家常菜自然是比一般家庭要好吃的多。但言澈zuo的這幾dao菜，卻是安容與從來沒吃過的，在新鮮之余也gan慨dao：“哥，你炒菜怎么這么好吃？”

言澈收拾著碗筷，笑盈盈地說dao：“偶爾自己zuozuo，都不是什么難zuo的菜?！?/p>

安容與接過他手中的碗碟，qiang烈要求自己洗碗――讓言澈zuo飯已經(jīng)夠過意不去了，怎么好意思吃完就拍拍屁gu走人呢