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立刻去把剛剛討論好的兩件事都安排xia去。
這時(shí)候秀珠也燒好shui了,來叫趙寒煙。趙寒煙把洗過的桂花放到紗布之中,甩甩shui,就撒j了沸shui之中。
丹紅的小桂花一朵一朵密密地浮在shui表面,se澤十分i麗,很快就隨著shui的沸騰,翻chu了花浪,淡淡的桂花香味也飄了chu來。
趙寒煙用長(zhǎng)竹筷快速攪動(dòng),讓桂花在沸shui中大約停留一分鐘的時(shí)間,就把桂花快速撈起,放在冷shui里漂一遍。等桂花曬涼之后再就ru鍋煮沸一次,和
趙寒煙將寬粽葉兒過reshui去苦澀,曬涼cagan1剪成方塊鋪在盤底,等桂花糕徹底涼透之后,用刀將三種甜度不同的桂花糕分別切成方形、長(zhǎng)方形和菱形,然后擺在粽葉上。
這樣不僅會(huì)防止粘底,吃的時(shí)候也比較方便,直接托著底xia的粽葉拿起就可。粽葉的清香味還會(huì)些許滲
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透到桂花糕內(nèi),可謂是一舉三得。
盤子再用香菜、白蘭花和丹桂點(diǎn)綴,就仿若一幅畫般精美。
白玉堂還沒有回來,趙寒煙就讓香來和香去先端了兩盤去給包拯和公孫策送去。
趙虎剛好在三思堂門口,見香來香去兄弟端來的點(diǎn)心一層層的,還特別精致好看,沒忍住,就小聲好奇地問是什么。
趙虎得知是桂花糕,而且還看到有的桂花糕上鋪著一層他最喜歡吃的杏脯,就忍不住暗暗咽了口水。不過這點(diǎn)心是給包大人和公孫先生送的,他好歹知道點(diǎn)分寸,可不敢亂搶,眼饞得多看兩眼就算罷了。
趙虎不舍目送香去香來兄弟進(jìn)門,發(fā)現(xiàn)倆兄弟從他身邊走過之時(shí),帶了一陣風(fēng),是淡淡帶甜的桂花香。這倆平常活得挺糙的爺們,而今竟是滿身甜香,趙小兄弟的廚房還真神奇。
趙虎琢磨著,要不自己干脆去廚房當(dāng)廚子算了,而今天天在外跑得一身臭汗還沒個(gè)結(jié)果,不如當(dāng)廚子做飯來得實(shí)在,至少餓了的時(shí)候還能及時(shí)吃上一口。
“愣在這做什么?”展昭從趙虎的后面走了過來。
“當(dāng)廚子!”趙虎順口就把心里話溜了出來。
展昭笑著拍他的肩:“真想當(dāng)廚子?”
“沒有,沒有,我只是剛剛在想到廚子而已?!壁w虎慌忙解釋道。