掌柜本來(lái)不以為然,可等到趙宛舒徐徐道來(lái)其中的好處后,他頓時(shí)坐直了身體。
是啊,誰(shuí)不愿意占小便宜,便是去街邊買個(gè)菜,多送一把蔥都覺(jué)得是占了天大的便宜。
而且,誠(chéng)然如趙宛舒所言,百花鎮(zhèn)到底小,能有多少貴客,多數(shù)還是那慕名氣而來(lái)的商賈之輩,或者是學(xué)子宴請(qǐng),若是用上那漂亮的小碟送些小菜,可不就是體面又舒心。
他沒(méi)想到趙宛舒會(huì)想到這樣的點(diǎn)子,頓時(shí)他看著這小丫頭的眼神就沒(méi)了開(kāi)始的輕視了,“小姑娘真是機(jī)靈?。∧沁@涼菜方子我買了!”
涼菜他也是吃過(guò)的,味道卻是很好,他們這的廚師竟是沒(méi)研究出其中具體的調(diào)料來(lái),總是差了點(diǎn)。
“您打算出多少銀子?”趙宛舒問(wèn)道。
這回掌柜伸出了六根手指頭,“六兩銀子。不瞞你說(shuō),我們廚子已經(jīng)研究過(guò)你家涼菜了,也差不多得出了其中的配料。但沖著你剛才那個(gè)主意,我這愿意給你再貼補(bǔ)二兩銀子?!?/p>
趙宛舒聞言,站了起來(lái),笑了笑,“看來(lái)是不能跟您達(dá)成協(xié)議了。不過(guò)也是,百花鎮(zhèn)到底太小,我還是去縣城問(wèn)一問(wèn)其他的酒樓,除卻你們天祥樓還有那上品閣,說(shuō)不定他們會(huì)愿意買我的涼菜去做餐前冷盤。”
“誒,等等??!”掌柜見(jiàn)她竟然直接掉頭就走,連忙站起喊住了她,“小姑娘,我們也沒(méi)說(shuō)不要啊,你那么性急干什么?”
趙宛舒回過(guò)頭來(lái),笑瞇瞇道,“您也別拿話唬我這個(gè)沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的小姑娘?!?/p>
“咱們鎮(zhèn)上雖然人不多,但你若是拿了這涼菜方子和主意去給你們別的店鋪,比如燕北城,安京城的,甚至做得更加的精美細(xì)致,那么對(duì)于你們的生意來(lái)說(shuō),只會(huì)蒸蒸日上。就是您自己也會(huì)得到賞識(shí)吧!”
現(xiàn)在酒樓里都是不給餐前冷盤的,就是花生都是要點(diǎn)單的。
可以說(shuō),天祥樓能吃到第一波螃蟹紅利,便是以后其他酒樓研究透了涼菜,也開(kāi)始做涼菜,但天祥樓卻能憑借開(kāi)始站穩(wěn)腳跟。
掌柜被她說(shuō)中心思,他不甘于在這小小的鎮(zhèn)上埋沒(méi),他也想更進(jìn)一步。
但東家手里有更親近的管事,他這種半路上路的最是難入眼。而他想有所建樹(shù),但偏偏這百花鎮(zhèn)上的酒樓能盈負(fù)持平就不錯(cuò)了。
但若是這次能抓住這個(gè)機(jī)會(huì)在東家跟前露個(gè)面,那今后他想更進(jìn)一步就會(huì)更容易了!
不過(guò)現(xiàn)在看趙宛舒不好糊弄,而且也不如時(shí)下姑娘,是個(gè)有想法的,他立刻打起了精神,露出了真誠(chéng)的笑意來(lái),搓了搓手,“我哪兒會(huì)想唬您呢!這樣,你這想要多少銀子?”
趙宛舒比了比手指,“六十兩!不二價(jià),您會(huì)覺(jué)得值得的!”
這就是翻了十倍。
其實(shí)他們都心知肚明,這買的已經(jīng)不是方子了,而是掌柜的前程了。
六十兩銀子對(duì)于平頭百姓可能是天文數(shù)字,但對(duì)于天祥樓的掌柜而言,也不算是個(gè)小數(shù)目。
他咬了咬牙,下定了決心,“可以。你方子可帶來(lái)了?等會(huì)你且去教我們廚房師傅一回,我這就去取銀子。”
趙宛舒頷首,“自然。不過(guò),為了以免日后糾紛,我們是不是該簽個(gè)契?”
掌柜沒(méi)想到她既然是想得那么周全,有些驚訝,但卻還是應(yīng)道,“應(yīng)當(dāng)如此。我這就讓賬房起草契?!?/p>
他讓人尋了賬房寫了契約書(shū),趙宛舒仔細(xì)閱讀,見(jiàn)里面沒(méi)有坑,這才抹了印泥去摁了手印。