其實(shí)蕭楚生更想走的是正新雞排的路子,雖然到了后面這個市場會逐漸乏力。
可……再怎么乏力,玩大了也是幾十上百億的市場。
當(dāng)然,他并不覺得現(xiàn)在的自己能跟已經(jīng)有了沉淀的正新競爭。
可單純搶一點(diǎn)市場份額,足夠了。
在蕭楚生記憶里,07年已經(jīng)開始有了正新的影子,只不過這個品牌才剛剛開始。
真正等到他開始大火,還得很多年,畢竟一個品牌真正把市場玩大,得把店面開遍全國大街小巷,連十八線鄉(xiāng)鎮(zhèn)的某條街上都不放過。
不過吃飯得一口一口來,做生意也是,要循序漸進(jìn)。
正新這品牌能那么快打開市場,靠的不止是魔性的廣告詞以及他還不錯的味道。
更多的……還是他背后的資本!
而這恰恰是蕭楚生此刻的劣勢,他是個人,離資本這兩個字還差十萬八千里。
于是他打算另辟蹊徑,先用流動餐車占領(lǐng)杭城這座城市的地攤經(jīng)濟(jì),打下口碑。
然后以此為翹板,等他資金到位后再轉(zhuǎn)成店面,開始向周邊地區(qū)輻射。
他沒打算做到全國,因?yàn)槟遣滑F(xiàn)實(shí)。
強(qiáng)如前世的正新,做到全國靠的也是加盟的形式。
而雞排這種東西根本沒有什么技術(shù)壁壘,想復(fù)刻非常容易。
一旦有人賺了錢,就會冒出各種各樣的雞排店面,品牌。
但最后留下來的,一定只有那么幾家。
所以與其去妄想全國市場,倒不如在一小塊地區(qū)深耕。
這玩意它始終會有人去吃,哪怕過十年也是。
蕭楚生計劃搞一個品牌,先撈營業(yè)額。
再等那些所謂的投資公司找上門,融資啊收購什么的都可以,他騙完錢就跑路。
畢竟他的目標(biāo)不在這上面,眼下這些穩(wěn)賺不賠的生意只是為了給他要干那一票大的源源不斷輸血。
畢竟……互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)那是靠錢燒出來的。
而餐飲,就是來錢最穩(wěn)定且見錢快的行業(yè),所以他需要借助餐飲源源不斷為他的互聯(lián)網(wǎng)大業(yè)輸送資金。
蕭楚生前世創(chuàng)業(yè),其實(shí)走的算是半個互聯(lián)網(wǎng)行業(yè),所以他對于這些東西了解很深刻。
跟那些爽文小說里互聯(lián)網(wǎng)公司上來就嘩嘩賺錢不同,這個行業(yè)幾乎是任何一家公司,初期那都是花錢如流水。