“原來如此……”
小娘皮只覺得這種事簡直不敢想象,可她轉(zhuǎn)念一想,其實好多零食她買回家忘記吃,結(jié)果過了保質(zhì)期都很久了,她怕浪費,還是吃掉了。
結(jié)果……也沒事嘛。
更別說所謂的臨期食物了。
她想了想,試探問道:“那哥……難道咱們這家店用的,全是這種臨期的食物?。俊?/p>
“差不多吧,自助餐廳一天消耗的食材量非常可怕,所以根本不需要擔(dān)心這些食材過期變質(zhì)或者放久了把人給吃壞,像你見到的那些冷凍肉,不少是從各種經(jīng)銷商,還有國外那邊的屠宰場出來的。
還有那些……冰激凌,甜點什么的,則是那些廠家的積壓貨,成本低到你都不敢想象。”
“真能那么便宜就買到?”親媽楚晴有些不敢相信。
蕭楚生輕嗯了一聲:“道理很簡單,因為他們不賣給你,那就等著過期,等過了期,一分錢都收不回來,所謂的拿貨渠道,就是你能不能壟斷這些廠家源頭?!?/p>
幾人面面相覷,眼中滿是震撼之色。
其實蕭楚生知道,臨期食品的處理一直都是個比較麻煩的東西。
尤其現(xiàn)在移動互聯(lián)網(wǎng)沒普及,指望實體線下的低價清倉,其實很難處理掉大量的積壓庫存。
就像超市之類的地方打折,其實就賣的這些東西。
不過到后面,這些就轉(zhuǎn)到了線上,比如廠家和商家自己開網(wǎng)店去處理。
再到了后面,更離譜的是品牌商自己在官方店用只比正常價低一點的價格處理這些臨期貨,關(guān)鍵消費者還覺得自己撿了大便宜……
只能用抽象兩個字來形容!
“關(guān)于肉類,其實除了這種貨,還有一些比較特別的?!?/p>
“特別的?”
“嗯……國家儲備肉。”
“那是什么?”
這東西老蕭同志懂,便跟幾人解釋:“就是國庫存下來的戰(zhàn)備或者災(zāi)害糧,防患于未然?!?/p>
蕭楚生點點頭,親爹說得一點問題沒有,但卻不夠詳細(xì)。
于是他將其余的部分補足,跟幾人解釋起來:“儲備肉,有中央的,有地方的,半年就會開庫進行一次更換,之后就會流向市場,至于這些肉去了哪里……”