紅燒rou
帶著防毒面罩的陳年在廚房里面早就已經(jīng)關(guān)好門窗,仔細(xì)查看過上面不會(huì)透louchu任何一絲氣味。
畢竟他也害怕自己的烹飪過程會(huì)被一些不可抗的外力所打斷。
當(dāng)他把所有的材料蓋zi打開之后,似乎gan覺整個(gè)廚房之nei的空間都已經(jīng)扭曲了。
還好自己買的防毒面ju等級(jí)夠gao,過濾xg夠qiang,但饒是如此,陳年依舊gan覺到那如同附骨之蛆一般的惡臭味正在拼命的往自己的面ju里面鉆。
就好像是敢死隊(duì)一樣,一個(gè)死了還有一大群,前赴后繼,源源不斷。
可陳年終究是年輕人,忍一忍還能jian持過去。
于是他小心翼翼的取chu鯡魚罐tou中ruan趴趴,一碰就碎的鯡魚。
陳年記得,如果想要保持其完整xg,那肯定得采取一定的措施。
要么過油,要么烤,要么包。
這些是陳年自己從網(wǎng)上查到的,畢竟為了這次勝chu,陳年也花費(fèi)了不少的功夫。
陳年選擇的是過油。
小心翼翼的在鯡魚的外面裹上了一層芝士,外面又包了一層用豆汁加嶗山蛇草shui和的面,輕輕糅合。
然后為了他們能夠滲透chu本shen獨(dú)特的味dao,陳年又在外面扎了一些小孔,然后外面輕柔均勻的涂抹上一層臭豆腐汁,然后把上面撒上面包糠。
到這里,最開始的準(zhǔn)備工序就已經(jīng)完成了。
然后,xiaru切好的黑蒜炒香炒的更臭。
當(dāng)黑蒜本shen令人作嘔的味dao開始在油鍋nei產(chǎn)生變異的時(shí)候,陳年把自己包裹好的鯡魚團(tuán)zi放j去。
經(jīng)過均勻的油炸。
外pi開始呈現(xiàn)chu一種更加詭異的顏se,這些神奇的wu質(zhì)混合在一起,然后再經(jīng)過gao溫的錘煉,使得外pi開始chu現(xiàn)焦黃之中帶著一絲熒se綠意,而且上面還沾著被炸焦了的黑蒜末。
當(dāng)陳年端著盤zi,打開房門的一剎那。
廚房之nei的不明混合惡臭氣ti頓時(shí)狂涌而chu,瞬間充斥了整座房zi。
“陳年!”
“你在zuo什么!”
馮紅紅怒氣沖沖的跑過來,就在開門之后,只是幾秒鐘她就聞到了惡臭的味dao,有那么一瞬間,她甚至覺得自己兒zi是不是在廚房里拉屎了。
而且還放j了微波爐里面!
“我zuo的是蒜油面包魚?!?/p>